影片
更多
2018-04-06
1378 瀏覽
東海是連鎖酒樓界中比較高檔嘅一間，如果想舒舒服服地嘆茶和食晚宴，多數都會選擇東海。今次來吃壽宴。鴻運金豬全體先來的是代表喜慶嘅金豬全體。選用40日大嘅豬仔製成，肉較緊緻不肥膩。豬皮脆口，還有五香粉等等的香氣。翡翠炒花枝蝦仁蝦仁勁爽口，吃到脆脆的。而花枝剛好一口大小，大人細路都食得方便。百花炸釀蟹鉗再來是小時候去飲宴中最愛吃的炸蝦鉗，面層的炸粉炸得鬆香，蟹肉鮮甜不油膩。乾貝野菌扒時蔬在飲宴中大魚大肉，有蔬菜間場是好事。而中式菜肴中，蔬菜常常拌以濃厚的獻汁，是我喜歡的吃法。紅燒竹笙蝦肉翅每人一碗滿滿的蝦肉翅，夠足料。蠔皇原隻鮑魚伴花菇我沒有仔細看餐牌，到鮑魚上桌時，我雙眼發光！ 雖然鮑魚反轉放，在濃厚的醬汁下隱藏得好好，但我還是一眼認出了我的至愛。鮑魚煙靭，有海鮮的香味，而且十分厚肉，口感一流！蔥油蒸杉虎斑又是我的至愛，深海魚。只有飲宴先吃到的大魚，師傅蒸得剛離骨，肉滑有彈性。一定要吃魚肚啊，那魚脂香得不能形容！脆皮炸子雞雞不會過肥，皮炸得脆脆的。長壽伊麵因為太好吃了，就算多飽，見個個都把麵吃到一條不剩呢！雪耳糖水滋潤嘅冰糖雪耳糖水，想靚靚就要來試一下。東海壽桃包東海嘅壽桃包，真是細細個就
鴻運金豬全體
先來的是代表喜慶嘅金豬全體。選用40日大嘅豬仔製成，肉較緊緻不肥膩。豬皮脆口，還有五香粉等等的香氣。
翡翠炒花枝蝦仁
蝦仁勁爽口，吃到脆脆的。而花枝剛好一口大小，大人細路都食得方便。
百花炸釀蟹鉗
再來是小時候去飲宴中最愛吃的炸蝦鉗，面層的炸粉炸得鬆香，蟹肉鮮甜不油膩。
乾貝野菌扒時蔬
在飲宴中大魚大肉，有蔬菜間場是好事。而中式菜肴中，蔬菜常常拌以濃厚的獻汁，是我喜歡的吃法。
紅燒竹笙蝦肉翅
每人一碗滿滿的蝦肉翅，夠足料。
蠔皇原隻鮑魚伴花菇
我沒有仔細看餐牌，到鮑魚上桌時，我雙眼發光！ 雖然鮑魚反轉放，在濃厚的醬汁下隱藏得好好，但我還是一眼認出了我的至愛。鮑魚煙靭，有海鮮的香味，而且十分厚肉，口感一流！
蔥油蒸杉虎斑
又是我的至愛，深海魚。只有飲宴先吃到的大魚，師傅蒸得剛離骨，肉滑有彈性。一定要吃魚肚啊，那魚脂香得不能形容！
脆皮炸子雞
雞不會過肥，皮炸得脆脆的。
長壽伊麵
因為太好吃了，就算多飽，見個個都把麵吃到一條不剩呢！
雪耳糖水
滋潤嘅冰糖雪耳糖水，想靚靚就要來試一下。
東海壽桃包
東海嘅壽桃包，真是細細個就聽過佢名啦！ 一直去東海因咩事食飯都好，都會叫一籠壽包！壽包有原個鹹蛋黃，加上打得光滑嘅蓮蓉，配上軟熟嘅壽包，真係好正！
張貼
