Mamaday (已結業)

放空左自己幾個月～終於再寫寫食評同大定分享分享😆😆呢間人氣Mamaday 早個幾星期訂枱都未必有位，但因為好想試😬就得返walk in 呢個途徑，不過6點半到都要等成個鐘一坐低我就急不及待（因為友人等位，我遲到了🙈），研究攪鬼菜式名，大家年青人睇過就明4個人叫左4樣主食1個甜品，第一道上枱既係「不過如此炸雞翅（蜂蜜芥末味）」，熱辣辣夾雜住芥末味，入口先係甜甜的，而後續芥末味會停係你口中呢種口感真係超正～再黎係「可能會失望黑松露比薩」，一般黎講黑松露真係可以令菜式昇華，因為黑松露香味真係好香，呢個比薩唔止香仲好夠味，有不同菇菇及洋蔥，配上火箭菜～ 味道不鹹不淡，剛剛好黎到第三道菜「紫色的燉飯是咩味道？」外型的確爆，全部都係健康食物，秋葵、西蘭花、栗米同茄子講真我唔係好食到紫色燉飯係咩味🤔，可能係紫薑或者紅菜頭，味道好淡，但我覺得個飯燉整到薯蓉咁既質地，好奇怪第4道菜式上枱「蕎麥麵配魚露、有啲沙律菜咁囉.........配蜜汁豬頸肉」，同樣見到廚師既心思，味道不過不失，豬頸肉有點乾，蕎麥麵口感有點太粗糙了甜品「比利時窩FULL（海鹽焦糖雪糕）」海鹽雪糕顏色好靚，窩Full脆脆味道唔錯最後爲