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2021-01-15 528 瀏覽
聖誕節去左奕居staycation而奕居只有一間餐廳cafe gray deluxe位於酒店頂樓49樓擁有無敵海景亦都係米芝蓮餐盤推薦餐廳主要包辦晒奕居入面所有飲食除左早午晚三餐仲有提供下午茶加上價錢唔貴其實就算平時黎都吸引本身餐廳四道菜晚餐都只係每位六百幾更加難得既係佢地仲有個早段晚餐只for六點入席既客人用餐時間個半鐘提供三道菜晚餐而價錢更只係四道菜既一半以西餐晚市呢個級數既酒店黎講應該係平絕全香港今次package本身就只包早餐所以自費book左12月26日呢一個日子因為前兩日係只提供聖誕餐咁我諗早成三個月book位應該可以開開心心享受一個唔錯既聖誕夜掛點知個六點禁堂食就延長去到2021年成個聖誕晚餐計劃就落空左只有改食個比晚市更貴既聖誕brunch餐廳係49樓頂層出電梯就會見到餐廳logo電梯同餐廳中間有條橋望落去係其他樓層既客房突顯餐廳頂層既優勢唔知係聖誕特別安排定因為太多人用餐我地今日個brunch係安排係49樓既另一側sky lounge因為餐廳都係同一層而且sky lounge有時都會用黎作為私人宴會用途咁都無咩唔舒服既不過餐廳係年尾12月31日就會結束營運由2021年
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聖誕節去左奕居staycation而奕居只有一間餐廳
cafe gray deluxe
位於酒店頂樓49樓
擁有無敵海景
亦都係米芝蓮餐盤推薦餐廳
主要包辦晒奕居入面所有飲食
除左早午晚三餐
仲有提供下午茶
加上價錢唔貴
其實就算平時黎都吸引


本身餐廳四道菜晚餐都只係每位六百幾
更加難得既係
佢地仲有個早段晚餐
只for六點入席既客人
用餐時間個半鐘
提供三道菜晚餐
而價錢更只係四道菜既一半
以西餐晚市
呢個級數既酒店黎講
應該係平絕全香港


今次package本身就只包早餐
所以自費book左12月26日呢一個日子
因為前兩日係只提供聖誕餐
咁我諗早成三個月book位
應該可以開開心心享受一個唔錯既聖誕夜

點知個六點禁堂食就延長去到2021年
成個聖誕晚餐計劃就落空左
只有改食個比晚市更貴既聖誕brunch



餐廳係49樓頂層
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出電梯就會見到餐廳logo


電梯同餐廳中間有條橋
望落去係其他樓層既客房
突顯餐廳頂層既優勢
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唔知係聖誕特別安排定因為太多人用餐
我地今日個brunch係安排係49樓既另一側sky lounge
因為餐廳都係同一層
而且sky lounge有時都會用黎作為私人宴會用途
咁都無咩唔舒服既
不過餐廳係年尾12月31日就會結束營運
由2021年開始
會進行為期三個月既裝修
職員都話成件事好神秘
到而家都未知新餐廳係叫咩名
咁我唯有第二日食早餐先再正式參觀啦


臨走果時無人影既

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sky lounge位於49既一側
海景比餐廳霸佔左
呢邊就只有山景
平時開放比人hea下睇下書
並無其他酒店行政酒廊提供酒水既功能
聖誕節期間就用左黎做餐廳既延伸
擺左十張檯
限聚令之下可以坐二十人


我地就安排係火爐邊既一角
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唔知係臨時安排定點樣擺款都係一般
不過呢邊就有檯布而餐廳果邊係無既
檯上面都有d聖誕擺設
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我地身後既角落位
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就係奕居引以為傲既設計
基本上所有客房同廁所都用上呢種轉角窗
有成270度風景可以欣賞
仲有少少海景可以望到


cafe gray deluxe既brunch只有一個roast set
其他都係散叫

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以為前菜,蛋同甜品都係每人一份
都算係有個四道菜可以食
侍應話比我地知其實全部都係揀一份黎share
咁就真係幾慳皮
計番落散叫個價都係差唔多
仲要無跟餐飲


前菜點左呢個terrine de campagne

Terrine De Campagne
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中文意思就係唔知咩肉醬
純粹唔識揀又見佢最貴所以揀左
但係成件事都幾怪
件包係蛋糕型唔知點樣查醬
而空口食就仲怪
堅係唔識玩


另外煙三文魚班尼迪強就一齊上
Smoked Salmon Eggs Benedict
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呢份就正路好多
都幾流心
不過每人就只有一隻


今次早左參觀廁所
奕居個廁所係堅靚仲有景睇
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而文華東方得個女廁靚
所以奕居個廁所絕對係我暫時去過最靚既


番到去已經見份主菜擺左上黎
我成日以為呢種級數應該係會等番埋位先上檯既
咁呢樣就差左少少
而且中間都無乜介紹菜式
只係純粹講一講道菜個名
10oz Organic Turkey Roulade
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不過一睇見到除左火雞卷
仲有份三層架
今次樣樣都有兩份
都真係幾豐富
10oz Organic Turkey Roulade
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火雞卷靚仔同大份
唔鞋而且幾好食
用黎做聖誕餐唔錯

10oz Organic Turkey Roulade
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呢份叫flatbread
我就唔識同pizza有咩分別
個餅底唔會好硬
配红莓都唔錯
10oz Organic Turkey Roulade
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整到成份煙肉咁
其實係番薯黎
口感幾特別仲幾甜
呢份都好食
另外椰菜仔串都幾特別
10oz Organic Turkey Roulade
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不過我係食肉獸
對菜係無味覺
最底層既沙律我就唔識評價了


因為預左三點拎房
所以係book左一點半
但其實入黎果時其他人都差唔多食完
到食主菜既時間就已經走晒
變左我地包場咁
好特別

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其實係度食野
可能仲舒服過係餐廳果邊
因為第二日去食早餐feel到佢d檯迫到密密麻麻都唔太舒服
不過果邊就會有海景


甜品揀左tiramisu
Raspberry Tiramisu
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share食就得番好細份
呢個一般


最後仲有送兩款朱古力
Chunks of Chocolate
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食唔晒佢係預左會打包送埋比你拎走
Chunks of Chocolate
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火雞set價值940
連加一平均每位517
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之前酒店有出過七折gift card不過聖誕節用唔到所以無買


咁整體用餐係愉快既
除左無等就上菜同無介紹
小二服務都係貼心同好笑容既
環境亦都幾靚
有聖誕氣氛
唯一遺憾就只係無辦法係餐廳結束之前食一餐晚餐


坐係度等職員上黎幫我地checkin果時就係sky lounge等下影下相
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格離有座真火爐
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發覺upper house好鍾意玩火
入口都有兩座小爐


另外第二日有去cafe gray deluxe食早餐就貼埋正餐廳個環境出黎
呢邊檯同檯之間距離好少
相對好焗促

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餐廳一側用黎做酒吧
另一側係廚房
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餐廳真心係稱唔上寬敞舒適
同sky lounge係完全唔同既感受


雙人檯仲幾窄下

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想像唔到如果係度食brunch要點樣擺盤


呢邊就有海景
但講真49樓都唔算係特別高
其實都仲有好多大廈阻住晒
呢邊應該係bar

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其實想睇海景
都係去番會展同四季住會比較好
金鐘可能望山會仲開心
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-12-26
用餐途徑
堂食
人均消費
$517 (午餐)
慶祝紀念
聖誕節
推介美食
Smoked Salmon Eggs Benedict
10oz Organic Turkey Roulade
10oz Organic Turkey Roulade
10oz Organic Turkey Roulade
10oz Organic Turkey Roulade
10oz Organic Turkey Roulade