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2022-05-03
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牛大人已經嚟咗香港一段時間,但係之前因為太Full,所以一直都約唔到,今次朋友幸運地成功book到,所以我哋就打算一試到底呢個牛大人係咪全傳聞之中又抵又好食今次叫咗個澳洲極上和牛任食套餐,每位加一大約$245去到門口嘅時候,指引有啲唔清晰,因為有預約到嘅客人同walk in嘅客人企埋一堆,根本分唔清,當時又無在場嘅工作人員幫手排隊,所以有啲混亂,都係要自己向工作人員查詢.先可以搵到合適嘅位置排隊。今次想清淡一啲,所以揀咗蕃茄湯底番茄味濃郁,有完整新鮮嘅蕃茄肉,一滾起嘅時候已經聞到濃濃嘅蕃茄香味,清香鮮甜另外,餐廳有提供任飲飲品,有茶類及常見汽水例如可樂忌廉等等,茶類喺火茶飲品鍋餐廳的確係比較少見,而且火鍋餐廳通常都係難飲嘅道地烏龍茶,所以牛大人提供嘅白桃烏龍就令人眼前一亮,入口甘香,消滯一流。上枱嘅速度好快,都係落咗單大約五分鐘就已經送到嚟,成個過程唔需要催單,侍應送上枱嘅時候會主動收走吉咗嘅碗碟,所以呢一部分加分澳洲極上和牛,肉質新鮮,冇雪藏味,而且份量適中,完全唔需要擔心食剩嘅問題,呢個係做得幾好嘅地方朋友介紹咗呢一個食法,將香脆嘅油炸鬼放落湯底一秒,然後再加上墨魚滑,有不同嘅口感
今次朋友幸運地成功book到,所以我哋就打算一試到底呢個牛大人係咪全傳聞之中又抵又好食
今次叫咗個澳洲極上和牛任食套餐,每位加一大約$245
去到門口嘅時候,指引有啲唔清晰,因為有預約到嘅客人同walk in嘅客人企埋一堆,根本分唔清,當時又無在場嘅工作人員幫手排隊,所以有啲混亂,都係要自己向工作人員查詢.先可以搵到合適嘅位置排隊。
今次想清淡一啲,所以揀咗蕃茄湯底
番茄味濃郁,有完整新鮮嘅蕃茄肉,一滾起嘅時候已經聞到濃濃嘅蕃茄香味,清香鮮甜
另外,餐廳有提供任飲飲品,有茶類及常見汽水例如可樂忌廉等等,茶類喺火茶飲品鍋餐廳的確係比較少見,而且火鍋餐廳通常都係難飲嘅道地烏龍茶,
所以牛大人提供嘅白桃烏龍就令人眼前一亮,入口甘香,消滯一流。
上枱嘅速度好快,都係落咗單大約五分鐘就已經送到嚟,成個過程唔需要催單,侍應送上枱嘅時候會主動收走吉咗嘅碗碟,所以呢一部分加分澳洲極上和牛,肉質新鮮,冇雪藏味,而且份量適中,完全唔需要擔心食剩嘅問題,呢個係做得幾好嘅地方
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另外,蛋餃,燕餃同墨魚滑亦都係必食之選,非常推薦,雖然係做任食火鍋,但食材一啲都唔hea。
就算係額外單點嘅台式小食亦都係正常水平,雖然唔算非常好食,唔會因為主力係火鍋餐廳而忽略咗小食嘅味道。
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