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等級4
2017-09-19 100 瀏覽
近幾年潮興食素,我自己本身每星期都會有一兩日茹素清清腸胃。感覺上皮膚好咗,罪惡感都少咗。經過厚福街見一間新開的餐廳,隨了素食外,還主打調茶食物。好創新坊間少有。好奇心驅使又要試一試。看過菜牌,其實又並不是全素,有寫明含有芝士,奶製品之類。還有註冊營養師制定,可謂一絲不苟。檸檬紅茶飲得多,火龍果配合紅茶,仲要係smoothie 質感,咁有創意真係要挑戰一下。紅茶味好突出,清香。火龍果本身味淡,所以整體清甜不甜膩。今晚無肉主意,大啡菇菠蘿沙律最適合。醬汁頗為特別,感覺有少許咖喱味。材料新鮮,食得有營。甜品一樣有驚喜。點了一客焦糖燉疍配鐡觀音雪糕。焦糖燉蛋預期的滑溜有焦香。雪糕就好特別,勁強烈的鐵觀音味道,真係好有茗茶的感覺。一間不錯的餐廳,革新又保留傳統的概念。
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近幾年潮興食素,我自己本身每星期都會有一兩日茹素清清腸胃。感覺上皮膚好咗,罪惡感都少咗。


經過厚福街見一間新開的餐廳,隨了素食外,還主打調茶食物。好創新坊間少有。好奇心驅使又要試一試。


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看過菜牌,其實又並不是全素,有寫明含有芝士,奶製品之類。還有註冊營養師制定,可謂一絲不苟。


檸檬紅茶飲得多,火龍果配合紅茶,仲要係smoothie 質感,咁有創意真係要挑戰一下。紅茶味好突出,清香。火龍果本身味淡,所以整體清甜不甜膩。


火龍果紅茶乳酪
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今晚無肉主意,大啡菇菠蘿沙律最適合。醬汁頗為特別,感覺有少許咖喱味。材料新鮮,食得有營。


大啡菇菠蘿沙律
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甜品一樣有驚喜。點了一客焦糖燉疍配鐡觀音雪糕。焦糖燉蛋預期的滑溜有焦香。雪糕就好特別,勁強烈的鐵觀音味道,真係好有茗茶的感覺。


焦糖燉蛋配鐵觀音雪糕
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一間不錯的餐廳,革新又保留傳統的概念。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-09-18
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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