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餐廳: 莆田
優惠: 食飯都有得賺里數? 仲唔即刻訂枱?
星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束。
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等級4
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2018-09-20 2911 瀏覽
一向很喜歡吃『莆田』,不僅可吃到有特色的家鄉菜,價錢又不算貴。早陣子經過荃灣店見新推了紅菇系列菜色,決定去試試!這天是星期六,還未到7點己差不多坐滿客人,我和友人被安排坐在角落的2人卡位,一坐下就看到枱面的紅菇小擺設,十分可愛~紅菇系列共有3款菜色可選,看起來都不錯,最後我們選了土雞,再加一些熱門菜色。先來的是菊花茶和炸紫菜,菊花茶非常清香,晚上飲也不怕睡不著,配上微咸的炸紫菜很開胃。雖然已有炸紫菜小食,但也一定要再點「蝦苗拌頭水紫菜」,滑溜溜的水紫菜加上有咸香的蝦苗,再配搭甜甜酸酸的醬汁,令人忍不住一口接一口~「百秒黃花魚」聽說也是大熱菜色,一試果然沒令人失望!黃花魚肉質相當嫩滑,魚味鮮甜而不腥,我們很快就把整條魚K.O.,連份量不多的魚汁湯也沒放過,實行百秒吃掉百秒黃花魚LOL來到重頭戲「紅菇燉土雞」!一打開蓋便有一陣紅菇和鮮雞香氣撲鼻~野生紅菇本身是紅色的,所以煲出來的湯也帶紅,湯愈紅代表味道愈鮮。飲下去,除了嘗到紅菇獨特的清香味,雞味亦很濃厚,但又不覺油膩,飲得出很足料!而裡頭的雞件雖然煲了長時間,但肉質仍然很嫩,吸收了紅菇味後更顯鮮甜。我們都覺得這個湯物有所值,另外用來做湯飯
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一向很喜歡吃『莆田』,不僅可吃到有特色的家鄉菜,價錢又不算貴。早陣子經過荃灣店見新推了紅菇系列菜色,決定去試試!

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這天是星期六,還未到7點己差不多坐滿客人,我和友人被安排坐在角落的2人卡位,一坐下就看到枱面的紅菇小擺設,十分可愛~

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紅菇系列共有3款菜色可選,看起來都不錯,最後我們選了土雞,再加一些熱門菜色。

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先來的是菊花茶和炸紫菜,菊花茶非常清香,晚上飲也不怕睡不著,配上微咸的炸紫菜很開胃。

蝦苗拌頭水紫菜
$52
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雖然已有炸紫菜小食,但也一定要再點「蝦苗拌頭水紫菜」,滑溜溜的水紫菜加上有咸香的蝦苗,再配搭甜甜酸酸的醬汁,令人忍不住一口接一口~

百秒黃花魚
$69
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「百秒黃花魚」聽說也是大熱菜色,一試果然沒令人失望!黃花魚肉質相當嫩滑,魚味鮮甜而不腥,我們很快就把整條魚K.O.,連份量不多的魚汁湯也沒放過,實行百秒吃掉百秒黃花魚LOL

紅菇燉土雞
$198
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來到重頭戲「紅菇燉土雞」!一打開蓋便有一陣紅菇和鮮雞香氣撲鼻~野生紅菇本身是紅色的,所以煲出來的湯也帶紅,湯愈紅代表味道愈鮮。飲下去,除了嘗到紅菇獨特的清香味,雞味亦很濃厚,但又不覺油膩,飲得出很足料!而裡頭的雞件雖然煲了長時間,但肉質仍然很嫩,吸收了紅菇味後更顯鮮甜。我們都覺得這個湯物有所值,另外用來做湯飯一流~

酥炒芋芯
$89
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「酥炒芋芯」是友人推薦的,酥皮甜甜的,有點脆口,裡面的芋頭弄得軟硬剛好,軟軟的帶點粘,與其說是小菜我覺得更像甜品。不過份量有點太多呢,這個比較適合3-4人點,兩個人吃不完一整碟啊LOL 雖然有點貴,但也值得點來吃。

莆田滷麵
$82
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「莆田滷麵」是小女子每次必點之菜,看它賣相好像沒什麼特別,其實很惹味開胃,令人忍不住一碗接一碗!滷麵軟硬度剛好,加上蝦、豬肉絲、蜆、菜絲等12種配料和濃稠的湯汁,每一口都充滿不同的口感和味道~是一道飽肚又美味的料理。

每次吃『莆田』也不會失望,今次也不例外,特別是新推的紅菇料理很有驚喜,希望會成為常註菜色啦~

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By alvahana
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-09-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$260 (晚餐)
推介美食
蝦苗拌頭水紫菜
$ 52
百秒黃花魚
$ 69
紅菇燉土雞
$ 198
酥炒芋芯
$ 89
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