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2025-07-21
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餐廳開係厚福街，約friend食飯就最方便！餐廳環境舒服，枱同枱之間空間感十足，傾下偈上黎都好舒服。火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎 ＄148三文魚好鮮嫩，經過火焰炙烤過之後，有啲charcaol嘅味道，同時又有三文魚嘅肥嫩。紫蘇沙律有清新嘅日式紫蘇葉、對半切嘅番茄仔、洋蔥粒，同埋少少檸檬汁。微酸嘅味道中和左三文魚嘅油膩，食落去好清夾開胃。佛羅倫斯蕃茄燉牛肚＄138 依到經典嘅意大利家常菜都食到！牛肚用慢火燉煮到柔嫩入味，佢吸收晒滿滿嘅蕃茄醬汁，滑嫩之餘又帶有嚼勁。加埋啲濃郁嘅蕃茄醬汁，每啖都好rich。餐廳都好地道咁有提烤過嘅法包去送個牛肚。蕃茄嘅酸甜同麵包上嘅橄欖油好融合，醬汁入面嘅herbs淡淡咁襯托住，成個菜點更加有層次。 牛肝菌露荀意大利飯＄208 意大利燉飯以濃郁嘅牛肝菌作為靈魂，入口嘅時候帶有一種天然嘅木質香同溫潤嘅菇類鮮味。啲飯燉得岩岩好，索滿晒菇香同高湯嘅精華。露荀好清新，食落去有一種綠意同微脆嘅口感。餐廳用左cream同parmasan cheese收尾，大片大片嘅芝士令整體味道更豐富同厚身圓潤。 8oz美國頂級西冷＄318 8oz 嘅份量恰到好處，2個人一邊傾偈，一邊食就
火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎 ＄148
三文魚好鮮嫩，經過火焰炙烤過之後，有啲charcaol嘅味道，同時又有三文魚嘅肥嫩。紫蘇沙律有清新嘅日式紫蘇葉、對半切嘅番茄仔、洋蔥粒，同埋少少檸檬汁。微酸嘅味道中和左三文魚嘅油膩，食落去好清夾開胃。
佛羅倫斯蕃茄燉牛肚＄138
依到經典嘅意大利家常菜都食到！牛肚用慢火燉煮到柔嫩入味，佢吸收晒滿滿嘅蕃茄醬汁，滑嫩之餘又帶有嚼勁。加埋啲濃郁嘅蕃茄醬汁，每啖都好rich。餐廳都好地道咁有提烤過嘅法包去送個牛肚。蕃茄嘅酸甜同麵包上嘅橄欖油好融合，醬汁入面嘅herbs淡淡咁襯托住，成個菜點更加有層次。
牛肝菌露荀意大利飯＄208 意大利燉飯以濃郁嘅牛肝菌作為靈魂，入口嘅時候帶有一種天然嘅木質香同溫潤嘅菇類鮮味。啲飯燉得岩岩好，索滿晒菇香同高湯嘅精華。露荀好清新，食落去有一種綠意同微脆嘅口感。餐廳用左cream同parmasan cheese收尾，大片大片嘅芝士令整體味道更豐富同厚身圓潤。
8oz美國頂級西冷＄318 8oz 嘅份量恰到好處，2個人一邊傾偈，一邊食就好perfect。肉扒厚切上枱，肉香撲鼻，扒嘅表面經過高溫煎烤至微焦之後完美咁鎖住肉汁同油脂香氣。美國頂級西冷嘅質地厚實帶嫩，充滿住肉汁，口感飽滿但係唔肥膩。西冷肉味夠濃，只需要簡單嘅海鹽同黑椒去吊出牛肉本身嘅味道已經好足夠。
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