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2017-06-23
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平時成日都去食西餐同日本菜，今晚約朋友去中環食飯！大家提議想食中菜，而佢一直想試呢間禮賓傅，適逢佢生日就請佢食下啦！唔知係咪我地訂位訂得比較早，又準時地6點半已到，以為無乜人好似我地包場咁？但7點後就已經坐滿左一大半，可算係幾有名！呢度環境好優雅，令人感覺好舒服、寧靜！仲有一個包廂，適合一大班朋友或者同事聚會！我地叫左兩個一人套餐$680/位，入面有六款食物、燉湯、炒飯、糖水頭盤先黎迷你鮑魚多士，好特別既配搭，鮑魚爽口彈牙，多士香脆夾住青瓜食唔油膩！燕窩釀雞翼從未試過食雞翼食得咁高貴！淡淡既燕窩好爽口，而雞翼亦煎得剛剛好外脆內軟！羊肝菌燉螺頭本身好鍾意飲螺頭湯，見到餐牌已經心心眼好期待，佢仲用左好珍貴既羊肝菌黎燉，飲落真係好清甜！蟹肉大良炒鮮奶初初望落似賽螃蟹咁，但入口原來感覺好滑，有頗多鮮甜既蟹肉，配上少少醋入口真係好美味！紅燒花膠花膠爽口彈牙，唔似一般炆到好淋既感覺！食完覺得補充左骨膠原咁！南瓜燴安格斯牛腩南瓜入晒味好淋，牛腩牛肉味好重，亦有種膠質既感覺！素千層浸芥菜膽原來素千層係似豆卜咁，本身芥菜會有種苦味，但配上杞子清甜，味道似中和返無咁苦！禮賓傅炒飯只係見到個名都幾期待同名既
我地叫左兩個一人套餐$680/位，入面有六款食物、燉湯、炒飯、糖水
頭盤先黎迷你鮑魚多士，好特別既配搭，鮑魚爽口彈牙，多士香脆夾住青瓜食唔油膩！
燕窩釀雞翼
從未試過食雞翼食得咁高貴！淡淡既燕窩好爽口，而雞翼亦煎得剛剛好外脆內軟！
羊肝菌燉螺頭
本身好鍾意飲螺頭湯，見到餐牌已經心心眼好期待，佢仲用左好珍貴既羊肝菌黎燉，飲落真係好清甜！
蟹肉大良炒鮮奶
初初望落似賽螃蟹咁，但入口原來感覺好滑，有頗多鮮甜既蟹肉，配上少少醋入口真係好美味！
紅燒花膠
花膠爽口彈牙，唔似一般炆到好淋既感覺！食完覺得補充左骨膠原咁！
南瓜燴安格斯牛腩
南瓜入晒味好淋，牛腩牛肉味好重，亦有種膠質既感覺！
素千層浸芥菜膽
原來素千層係似豆卜咁，本身芥菜會有種苦味，但配上杞子清甜，味道似中和返無咁苦！
禮賓傅炒飯
只係見到個名都幾期待同名既炒飯會有幾代表到間餐廳！原來係黑松露醬炒飯，配料有龍蝦粒、鮑魚粒、帶子粒等等，真係好香好美味！
桃膠燉雪耳
桃膠係由桃樹上自然分泌出黎既桃樹油，內服可養腸胃，加上雪耳蓮子紅棗真係好清甜同更加滋潤！
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