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餐廳裝潢古色古香有少少舊上海嘅風味。睇過餐牌之後,order咗醉雞擔擔麵、蒜香排骨菜飯、小棠菜餛飩,兩個女仔食份量啱啱好。
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🐥醉雞擔擔麵:雞皮同雞肉之間有一層上湯啫喱,酒醉香氣有滲透到雞肉嘅肌里之中,好入味,表面有少許桂花花瓣,令到酒香味更加獨特。擔擔面湯底嘅花生味好濃郁,質感稠身,上面仲有大量嘅肉碎同埋花生粒,麵質🍜彈牙有致。





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🥬蒜香排骨菜飯:大大塊嘅排骨炸得酥脆唔油膩,而且有切件上,幾方便食,上面有大量炸蒜,令到成件事更香口。菜飯調味適中,唔會太鹹,淡淡嘅菜香味,加埋微微油潤嘅飯粒,有少少台式嘅感覺,又帶點上海風味,幾高質。




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小棠菜餛飩就飽滿大粒,外皮幾滑溜,而且有少少彈性,餡料係多菜肉少嘅比例,好似媽媽做的家庭式健康餛飩,口感爽脆,個人好中意。

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上海弄堂菜肉餛飩 (歌賦街) (中環)
中環歌賦街35-37號地舖

