鮨悠 (已結業)

銅鑼灣新開左抵食既廚師發板喔！晚市$988 有8貫壽司而且非常之有特色 以江户前風進餐前先到茶室 沖泡一杯抹茶配上和果子 好有儀式感❤️「悠」先付蟹肉秋葵羊羹仙人掌 螺刺身深海池魚 芽葱北海道 北寄貝鰹魚 白玫貝 鱈魚白子壽司馬糞海膽 赤身 鯖魚 牡丹蝦金目鯛 池魚 帆立貝 鰹魚舞茹清湯蝶豆花水玄餅整體食材新鮮 特別鍾意刺身配搭有驚喜鱈魚白子以燒炙/柚子醋兩食睇得出師傅用心 帶黎獨特感先付加入仙人掌黑糖從未食過仙人掌 味道清新 口感爽脆由師傅設計整餐既體驗 好難忘鮨悠 📍銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心6樓#omakase #cwb #foodiehk #銅鑼灣美食