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2013-04-25
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近日得知「青衣城」正有一個大型微縮情景模型展覽舉行中，一向興趣多多的自己決定拉著老婆仔陪自己一起去看。在觀看展覽前，當然要先行醫肚啦！於是便在這間「東海酒家」先吃晚飯，等吃飽之後，才好整以暇地慢慢細賞展覽場中栩栩如生的各個微縮模型。這晚酒家內正有兩批人在擺酒宴客，一邊是擺壽筵，一邊則是擺百日宴，一老一嫩，各自慶祝，相映成趣，但正因為這個緣故，酒家內可供客人吃晚飯的地方大為縮減，結果我倆才不過輪候兩張細枱吧了，竟然等了差不多半個小時才能入內用膳，可真令自己等得有點不耐煩。幸好這天晚飯所吃的餸菜水準還算不錯，等候得來都算有價值。其實之所以會幫襯這間酒家，其中一個原因是它為了慶祝三十周年，所以推出了多款特價菜式，看來頗為吸引、抵食。現時它推出的已是第三彈，特價的菜式包括「紅燒煲仔翅」、「香蔥農家雞」、「海蜇乳豬件」、「蠔皇原隻鮑魚花菇」等六款。既然這樣，反正「青衣城」內大部分的食肆在周日的晚上都要等候好一段時間才能入座用膳，那便幫襯它吧！在多款特價菜式中，我倆揀選的是「紅燒煲仔翅」（原價$180，現售 $48）和「海蜇乳豬」（原價$118，現售 $58）。「紅燒煲仔翅」（$48）：翅湯雖然稠
這晚酒家內正有兩批人在擺酒宴客，一邊是擺壽筵，一邊則是擺百日宴，一老一嫩，各自慶祝，相映成趣，但正因為這個緣故，酒家內可供客人吃晚飯的地方大為縮減，結果我倆才不過輪候兩張細枱吧了，竟然等了差不多半個小時才能入內用膳，可真令自己等得有點不耐煩。幸好這天晚飯所吃的餸菜水準還算不錯，等候得來都算有價值。其實之所以會幫襯這間酒家，其中一個原因是它為了慶祝三十周年，所以推出了多款特價菜式，看來頗為吸引、抵食。現時它推出的已是第三彈，特價的菜式包括「紅燒煲仔翅」、「香蔥農家雞」、「海蜇乳豬件」、「蠔皇原隻鮑魚花菇」等六款。既然這樣，反正「青衣城」內大部分的食肆在周日的晚上都要等候好一段時間才能入座用膳，那便幫襯它吧！
在多款特價菜式中，我倆揀選的是「紅燒煲仔翅」（原價$180，現售 $48）和「海蜇乳豬」（原價$118，現售 $58）。「紅燒煲仔翅」（$48）：翅湯雖然稠身了點，味道也未夠濃，但一梳梳的翅針，可以在煲仔翅中找到，這煲仔翅已是沒有欺場了。
「海蜇乳豬件」（$58）：主角的乳豬有八小件，肥瘦比例均勻，皮脆肉嫩，水準不錯，充當配角的海蜇雖然只是聊備一格，但才不過五十多塊錢，便可吃到蠻不錯的燒乳豬，已算十分抵食了。
「蠔皇雙菇菜苗」（$68）：清爽嫩綠的翡翠苗，味道清淡，配以金菇、本菇等菇菌，以蠔油打獻後，都算是一道既健康，也清新的菜式。
吃過主菜，兩夫妻不約而同，都想來點飯後甜品，為這晚餐來一個甜蜜的結束。先來「擂沙湯丸」（$15）。這一客四粒的湯丸水準不錯，芝麻流心濃稠適中，滿是芝麻香，把暖暖的煙煙韌韌的湯丸放入口中，那感覺挺甜蜜的。
來到「東海」，店中名物的大大個「東海壽桃包」（$19）應是必吃的吧！這東海名物熱熱的上桌，份量不少，包裡面的蓮蓉餡與鹹蛋黃，甜中帶鹹的味道與淡味的包子甚為匹配，好味。吃上這麼一個偌大的壽包，就算本來只吃得八分飽，相信也能即時變成十分飽呢！
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