⭐前菜⭐
🔆豉油王香煎日本淮山
🔆鮑汁蝦籽柚皮
平時食淮山都係加果醬，豉油王香煎淮山帶嚟不一樣嘅口感同味道，鮮香滋味😊😊😊；蝦籽柚皮係手工之作，處理需時，先可以完全去除苦澀味😛😛
⭐主菜⭐
🔆砂鍋生拆蟹粉炒飯
🔆高湯蛋白龍蝦球
🔆毛豆河蝦仁
🔆脆皮乳鴿
🔆甘樹子炒山蘇
砂鍋生拆蟹粉炒飯出乎意料地好食，生拆蟹粉鮮香濃郁，蟹黃蟹肉比例剛剛好😝😝，炒飯粒粒分明，夠曬鑊氣！高湯蛋白龍蝦球, 新鮮嘅龍蝦球爽滑彈牙，高湯蛋白柔滑細緻，口感富層次，進一步突出龍蝦鮮香🤩🤩；甘樹子炒山蘇係少見菜式，山蘇係台灣出產嘅野菜，酸酸甜甜嘅甘樹子，味道特別，一試難忘😌😌😋😋
⭐甜品⭐
🔆香煎日本紅豆綠茶軟餅
煎得外脆內軟，紅豆餡滿滿
悅YUÈ
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場13樓1301號舖
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