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2021-05-03
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假期前夕，相約好友吃晚餐，想吃簡單又直接的意菜，網上預約，準時到達。店鋪不大，約放了5張4人桌，是傳統意大利餐廳格局。餐牌款式不多，前菜連主菜不過十款左右。所以點菜絕無難度，一心想吃這裡的手製意粉，就立馬點上兩款。先來最喜歡的Gnocchi，手製絕對花時間的一道菜，這裡的Gnocchi 不花巧，做得軟軟帶點彈性，咀嚼後感受到薯仔的質感。配上濃濃芝士醬汁，味道直來直往，喜歡芝士必點。手打蝦意粉，手製的意粉非常彈牙，咬下完全不似一般的即食意粉，彈牙度令我跟朋友都有驚喜，是味道比較清淡的一道意粉，令人不其然專注在意粉的獨有質感。吃完兩道特色意粉後，決定再點一個豬扒。豬扒仍有肉汁，但相比起意粉，豬扒就稍為遜色，還是意粉令人更有印象。
餐牌款式不多，前菜連主菜不過十款左右。所以點菜絕無難度，一心想吃這裡的手製意粉，就立馬點上兩款。
先來最喜歡的Gnocchi，手製絕對花時間的一道菜，這裡的Gnocchi 不花巧，做得軟軟帶點彈性，咀嚼後感受到薯仔的質感。配上濃濃芝士醬汁，味道直來直往，喜歡芝士必點。
手打蝦意粉，手製的意粉非常彈牙，咬下完全不似一般的即食意粉，彈牙度令我跟朋友都有驚喜，是味道比較清淡的一道意粉，令人不其然專注在意粉的獨有質感。
吃完兩道特色意粉後，決定再點一個豬扒。豬扒仍有肉汁，但相比起意粉，豬扒就稍為遜色，還是意粉令人更有印象。
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