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2019-04-17
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姨媽們回港探親，XO仔總會有份參與不同飯局，最愛瓹窿瓹罅嘅表姐表妹二人組更例必有新店介紹，今年第一炮就帶咗大家去筲箕灣，一試隱世食店「金東大蜑家私房菜」。據悉，如欲於餐廳廂房內進行私人派對，最低消費為兩萬大元！屋企人食飯當然唔洗玩到咁大啦，當晚十三人嘅晚宴就安排喺用餐大堂內。店子牆身貼滿香港舊照。廳內大多為圓枱，如要更多私人空間則可擺出旁邊嘅國畫屏風隔開。桌上嘅餐具全印有餐店大名，衛生得體。主人家早已定下菜單，不過遇上肥肥家族最後都要邊食邊加。椒鹽龍躉皮（$218/例）：XO仔一向少食魚，就連魚皮都唔會點食，絕對冇資格去評，只係因為都幾肯定冇骨先試咗一件。正當大肥爸爸讚係極品時，細佬就覺得層炸皮都好鬆脆，不過入面條魚皮就膠膠地、韌韌地，唔係幾識欣賞。椒鹽豆腐粒（$88/例）：碟熱辣辣嘅椒鹽豆腐粒就勁啱小肥口味，豆腐粒不單外表金黃，咬落皮層香脆巧薄，豆腐心軟嫩滑溜，超！唯一所謂例半嘅份量好似少咗啲。海膽蝦春卷（兩位起；$108/位）：每人一隻嘅海膽蝦春卷鮮美潤澤，可惜海膽嫩滑得黎一啲味道都冇，還好底層嘅蝦春卷鬆化脆巧，無奈師傅做少咗個挑腸步驟，一口食唔哂的話，即發見中間有條黑絲蝦腸，查看
據悉，如欲於餐廳廂房內進行私人派對，最低消費為兩萬大元！屋企人食飯當然唔洗玩到咁大啦，當晚十三人嘅晚宴就安排喺用餐大堂內。
店子牆身貼滿香港舊照。廳內大多為圓枱，如要更多私人空間則可擺出旁邊嘅國畫屏風隔開。
桌上嘅餐具全印有餐店大名，衛生得體。
主人家早已定下菜單，不過遇上肥肥家族最後都要邊食邊加。
椒鹽龍躉皮（$218/例）：XO仔一向少食魚，就連魚皮都唔會點食，絕對冇資格去評，只係因為都幾肯定冇骨先試咗一件。正當大肥爸爸讚係極品時，細佬就覺得層炸皮都好鬆脆，不過入面條魚皮就膠膠地、韌韌地，唔係幾識欣賞。
椒鹽龍躉皮
$218
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椒鹽豆腐粒
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海膽蝦春卷
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怕骨嘅小肥例牌淨影唔食。
薑蔥蟹炒腸粉（$458起）：後加嘅薑蔥蟹炒腸粉顏色鮮紅吸睛，就連小弟因敏感問題少食蟹嘅都忍唔住要試咗少少。嘩，蟹肉鮮甜無比，炒到入哂味嘅腸粉厚潤柔滑，一樣咁掂！
薑蔥蟹炒腸粉
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「金東大蜑家私房菜」環境其實好似一間小酒樓咁，樓面矮難免會有啲嘈，服務尚算貼身稱心，只係啲細櫈仔對於肥肥家族黎講就坐得有少少辛苦。食物方面，多款小菜其實好夠鑊氣同水準，不過份量偏少，值唔值成五百幾六百蚊一個人就見仁見智。
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