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2012-03-05
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深水埗的傷心酸辣粉無論是地理位置還是地理環境（店內面積）都不能與旺角的那家樓上店相提並論空間實在是狹小的可以 不過好在門面還是非常清爽的 大大的霓虹燈箱不停閃爍 吸引著想要來此重口味之旅的食客傷心酸辣粉的價錢個人覺得還是很地道的有很多川味小菜 比如口水雞 水煮魚的套餐 配上一碗白飯再加一碟蔬菜什麽的 絕對可以吃到很滿足了另外還有2人套餐什麽的 兩個菜+兩粉酸辣粉+兩份飲料 之類的組合 非常合人胃口！考慮到粵廣一帶的人還是不太能吃辣的占多數店內提供的辣度從BB辣（太喜歡這個可愛的稱呼了）到小辣中辣大辣都有 當然還有一種叫走辣 = =還記得第一次吃傷心酸辣粉的時候 印象並不是很好覺得桌子地上到處都是油膩膩的 雖然看上去擦得都挺乾淨。。。番薯粉並不是我所喜歡的那種QQ的 極有韌勁的口感相反卻是糯糯的 軟趴趴的 雖然很滑爽第一次叫的是中辣 （不太敢嘗試大辣 但又不想吃不到辣= =） 辣味或是麻味木有吃出多少 倒是被一整碗的辣油嗆得可以實在是太油了！ 而且也沒有酸味。。。單從才帶上看跟《傷心酸辣粉》是有區別的！顏色上沒有那麼紅彤彤的不過上桌后卻讓我大跌眼鏡因為長得還是一模一樣。。。有那麼一瞬間懷
空間實在是狹小的可以
不過好在門面還是非常清爽的
大大的霓虹燈箱不停閃爍 吸引著想要來此重口味之旅的食客
傷心酸辣粉的價錢個人覺得還是很地道的
有很多川味小菜 比如口水雞 水煮魚的套餐 配上一碗白飯再加一碟蔬菜什麽的 絕對可以吃到很滿足了
另外還有2人套餐什麽的 兩個菜+兩粉酸辣粉+兩份飲料 之類的組合 非常合人胃口！
考慮到粵廣一帶的人還是不太能吃辣的占多數店內提供的辣度從BB辣（太喜歡這個可愛的稱呼了）到小辣中辣大辣都有 當然還有一種叫走辣 = =
還記得第一次吃傷心酸辣粉的時候 印象並不是很好
覺得桌子地上到處都是油膩膩的 雖然看上去擦得都挺乾淨。。。
番薯粉並不是我所喜歡的那種QQ的 極有韌勁的口感
相反卻是糯糯的 軟趴趴的 雖然很滑爽
第一次叫的是中辣 （不太敢嘗試大辣 但又不想吃不到辣= =） 辣味或是麻味木有吃出多少 倒是被一整碗的辣油嗆得可以
實在是太油了！ 而且也沒有酸味。。。
單從才帶上看跟《傷心酸辣粉》是有區別的！顏色上沒有那麼紅彤彤的不過上桌后卻讓我大跌眼鏡
因為長得還是一模一樣。。。
有那麼一瞬間懷疑店家是不是給我下錯單了 o(╯□╰)o
完完整整的一份金牌酸辣粉 還未動筷狀態下可以看到非常豐富的“澆頭"肉碎不是我所關心的
關心的當然是花生啦~ 很多~~~ O(∩_∩)O
花生嚼起來還挺脆 應該是剛炸不久的 如果時間長了就會軟掉 就不好吃了
香菜芹菜有些少了。。。 雖然自己已經習慣了香港這邊蔬菜甚少的規矩
顏色上依然是那麼紅通通的 有點嚇人 嗅覺上也可以聞到一股濃濃的辣味和絲絲酸味
上面飄著一層紅油
讓我心理上有些小擔心 會不會又吃的一肚子油。。。
幸虧遼上幾口后 紅油基本都被我打散了
番薯粉煮的有些爛了 。。。或者說本來就是那樣軟趴趴的
始終還是不太喜歡這樣沒有嚼勁的粉絲
中辣辣度比較適合我
不是很辣
卻也讓我解了饞！
吃的時候喜歡先挑花生吃
湯底酸度這次總算是有了！不錯~ 配著適度的辣味 酸酸辣辣 很是過癮~
所以等到花生吃的七七八八了 本來就不多的湯水也被粉絲吸的七七八八了 差點沒變成一碗涼拌粉絲 = =
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