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2019-09-16
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剛搬來元朗 當然要試一試元朗一間很有名的omakase 鮨文前菜 茶碗蒸黑松露味道濃郁，加上金薄後，平凡的蒸蛋帶一點貴氣。蒸蛋非常滑溜，一流的前菜！福崗真雪白子這是魚的精巢，師傅上菜時有簡單介紹，說白子對女士有養顏之效！😍白子口感質感柔滑豐腴，一點腥味也沒有，這裡的比起在日本吃過的質素更佳。師傅們用心製作的樣子👏🏻少不了的清酒🍶佐賀市南蠻雞南蠻雞先炸過，再加上特別的醬汁和配菜，非常新鮮的吃法。海膽壽司我最期待的海膽壽司，味道濃郁，口感嫩滑，老實說，這是我吃過最美味的海膽呑拿魚腩師傅說這是一件非常肥美的呑拿魚腩，要先燒一燒 去一去油脂和油膩的感覺。沒有油膩感 但仍然有很重的油香味。魚湯奶白色的魚湯 鮮味十足師傅介紹此魚湯是用多款不同魚類餚製而成加上蔥花更特顯鮮味！
剛搬來元朗 當然要試一試元朗一間很有名的omakase 鮨文
前菜 茶碗蒸
黑松露味道濃郁，加上金薄後，
平凡的蒸蛋帶一點貴氣。
蒸蛋非常滑溜，一流的前菜！
福崗真雪白子
這是魚的精巢，師傅上菜時有簡單介紹，說白子對女士有養顏之效！😍
白子口感質感柔滑豐腴，一點腥味也沒有，這裡的比起在日本吃過的質素更佳。
師傅們用心製作的樣子👏🏻
少不了的清酒🍶
佐賀市南蠻雞
南蠻雞先炸過，
再加上特別的醬汁和配菜，
非常新鮮的吃法。
海膽壽司
我最期待的海膽壽司，
味道濃郁，口感嫩滑，
老實說，這是我吃過最美味的海膽
呑拿魚腩
師傅說這是一件非常肥美的呑拿魚腩，
要先燒一燒 去一去油脂和油膩的感覺。
沒有油膩感 但仍然有很重的油香味。
魚湯
奶白色的魚湯 鮮味十足
師傅介紹此魚湯是用多款不同魚類餚製而成
加上蔥花更特顯鮮味！
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