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等級4
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居住在美孚的朋友對滄浪亭這間小麵館一定不會陌生。小店位於三期平台位置,門口比較隱閉,但每天來到午飯和晩飯時段,門外必定大排長龍,為着正是一碗窩心的上海湯麵。先來一碗菜肉水餃麵打頭陣。白雪雪的麵條口感不俗,很有家鄉風味。特別喜歡湯底不油不膩,味道不會太濃,感覺就好像在上海的朋友家中作客,吃一碗由朋友家人親手炮製的上海湯麵一樣,味道份外窩心 (3.5/5)。湯麵之外,還點了小吃的蜜汁烤夫。個人一向最喜歡吃烤夫和木耳,這款蜜汁烤夫亦做得十分入味,質感像麵筋般具彈力,只是調味略為甜了一點 (3/5)。這裡的家庭式上海麵果然夠窩心,不過店內所有食物都是限量發售,以確保新鮮。要吃到心儀的菜式的話,記緊校準時間才好。
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居住在美孚的朋友對滄浪亭這間小麵館一定不會陌生。

小店位於三期平台位置,門口比較隱閉,但每天來到午飯和晩飯時段,門外必定大排長龍,為着正是一碗窩心的上海湯麵。
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先來一碗菜肉水餃麵打頭陣。白雪雪的麵條口感不俗,很有家鄉風味。特別喜歡湯底不油不膩,味道不會太濃,感覺就好像在上海的朋友家中作客,吃一碗由朋友家人親手炮製的上海湯麵一樣,味道份外窩心 (3.5/5)。
菜肉水餃麵
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湯麵之外,還點了小吃的蜜汁烤夫。個人一向最喜歡吃烤夫和木耳,這款蜜汁烤夫亦做得十分入味,質感像麵筋般具彈力,只是調味略為甜了一點 (3/5)。
蜜汁烤夫
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這裡的家庭式上海麵果然夠窩心,不過店內所有食物都是限量發售,以確保新鮮。要吃到心儀的菜式的話,記緊校準時間才好。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$60 (晚餐)