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2013-01-26
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銅鑼灣租金之貴，已經成為國際新聞，街上現在差不多只有化妝品店和金鋪，幾十年的老店？執下一間執下又一間，有些早已「聞到𤓓味」或是幸運的，搬到別區去或者轉型到商場繼續經營，不然就只有結業了。自日前銅鑼灣崇光後面，有 42 年歷史的利苑粥麵專家結業的消息於網上瘋傳後（後來更上了報紙頭條），平日都不覺得很擠擁的老麵店，一如所料地，門外出現了人龍。本人歷年來只是去過這家利苑一次而已，記憶中好像吃了水餃麵什麼的，但因為水準實在不過爾爾所以也懶得寫下來。畢竟，還想給老店多一次機會的，於是便跑了銅鑼灣一趟。經過利苑門前，但見約十人在門外排隊，有更多的人在外圍拍照，更有電視台攝影隊在門外拍攝！見狀我只好速速逃跑，改到別處吃下午茶。正在吃下午茶的時候，接到家母的來電，她不知哪來的雅興，竟然說要去吃利苑！於是，我又乖乖地加入排隊的行列了。其實隊也不是要排很久，十分鐘不到已可入座。我們點了生菜鯪魚球粥（$30）、水餃麵（$29）和鮮蝦雲吞麵（$28）。一心想吃的紅豆沙，已經售罄了。生菜鯪魚球粥是當中最好吃的，鯪魚球有五六顆，質感結實，不像現在很多地方教人不爽鬆泡泡的鯪魚球。生菜絲份量不少，加點炸花生已不錯。粥
自日前銅鑼灣崇光後面，有 42 年歷史的利苑粥麵專家結業的消息於網上瘋傳後（後來更上了報紙頭條），平日都不覺得很擠擁的老麵店，一如所料地，門外出現了人龍。
本人歷年來只是去過這家利苑一次而已，記憶中好像吃了水餃麵什麼的，但因為水準實在不過爾爾所以也懶得寫下來。
畢竟，還想給老店多一次機會的，於是便跑了銅鑼灣一趟。經過利苑門前，但見約十人在門外排隊，有更多的人在外圍拍照，更有電視台攝影隊在門外拍攝！見狀我只好速速逃跑，改到別處吃下午茶。
正在吃下午茶的時候，接到家母的來電，她不知哪來的雅興，竟然說要去吃利苑！於是，我又乖乖地加入排隊的行列了。
其實隊也不是要排很久，十分鐘不到已可入座。我們點了生菜鯪魚球粥（$30）、水餃麵（$29）和鮮蝦雲吞麵（$28）。一心想吃的紅豆沙，已經售罄了。生菜鯪魚球粥是當中最好吃的，鯪魚球有五六顆，質感結實，不像現在很多地方教人不爽鬆泡泡的鯪魚球。生菜絲份量不少，加點炸花生已不錯。粥底綿滑，有點「味」是少不免的了。
兩款麵食倒是教人失望，麵都是軟趴趴的，沒有銀絲麵應有的爽口，據家母說應是預先烚好大批麵餅之故。麵的鹼水味也相當強勁，要把很多醋加下去才勉強吃得完。雲吞和水餃看來都是很匆忙地包成，大小不一，裡面的肉竟有一陣臊味。
不過，店員們倒是經驗老到，一眼關七，所以才這麼快有得吃。所以我覺得呢，利苑它要結業也不只是租金猛加的問題（雖然這的確是一個大問題），老店子現在要在變態的租金下生存，真的不可以再「食老本」了。
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