巴先生
穩世的三五知記聚集的好地方
巴先生
等級2
2016-05-28
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來到餐廳,感覺到優靜、舒適。看看餐牌及經待應解說招牌茶後。我點了
火箭菜雜菌沙律 黑松露手製雲吞 慢煮牛柳拼芝士焗龍蝦 藍莓水果茶啦
火箭菜雜菌沙律
菇吃上去後爽滑,火前菜很爽脆新鮮。最突出就是酸醋的沙律汁,輕微酸度,沒有太酸的感覺,後來問一問,原來這碟菜的酸醋是廚師配出來,而不是純粹外購。自家制食品,LIKE!
黑松露手製雲吞
一入口十分煙銀!個汁唔係太濃黑松露味,但很creamy,汁的味道不會搶去雲呑的味道。切記配合面頭脆脆一起吃,一脆一韌,match到震。
慢煮牛柳拼芝士焗龍蝦
一次過想食牛及龍蝦嘅,呢個必叫!入口個牛味重,而且咬落唔會韌
,肉汁又鮮甜,而且份量好足。龍蝦都是我最愛,這家的龍蝦已片開啲肉來煮,醬汁滲入龍蝦度但又不會遮掩其鮮味。
最後來個藍莓水果茶,超有誠意!大大杯,還有生果肉在杯㡳,喜愛不太甜的朋友要叫它來試試。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食