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2016-11-01
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九龍城嘅食肆多不勝數其中一樣成日幫襯嘅就一定係打邊爐今日同媽咪慶祝牛一就揀咗位於九龍城龍崗道嘅《上品火鍋料理》呢間火鍋店裝修企理乾淨 坐得舒舒服服最啱就係一家大細去打邊爐媽咪平時最鍾意煲椰子湯所以就揀左椰子花甲蟹煲做湯底$198貪佢甜得黎又鮮味椰子湯底呈現奶白色 椰香味十足入面仲有粟米、秀珍菇、紅蘿蔔加埋花甲同埋原隻肉蟹令湯底更加鮮味 打邊爐之前一定要飲幾啖美國桶蠔$168桶蠔有成一隻手掌咁大隻肥大肉厚 肉質非常嫩滑 蠔味濃郁上品牛肉拼盤$368呢個牛肉拼盤有成六種牛咁多又有 牛肩脊 牛展 雪花肥牛每種牛肉都佈滿油脂 非常甘香媽咪鍾意食魚 所以叫咗台灣鱔片$108鱔片切得非常薄 輕輕一滾已經食得肉質彈牙 細骨唔算多 又唔腥媽咪都讚不絕口芝士爽蝦丸$98手打蝦丸口感彈牙入邊嘅芝士溶化之後可以拉絲鮮製蟹皇包$58/4粒蟹皇包好得意 食落有啲似灌湯餃不過入面嘅餡料就變咗蟹肉忌廉湯食嘅時候真係要小心淥親個嘴魚皮餃拼自製子母蝦腐 $88魚皮餃真材實料這麼蝦腐第一次食 同魚腐一樣 將蝦加埋豆腐 再加埋蝦子食落好嫩滑 加埋陣陣嘅蝦子香味好香呢度除左打邊爐 熟食都唔錯今晚就試咗燒汁脆皮鮮牛腩$88脆皮
其中一樣成日幫襯嘅就一定係打邊爐
今日同媽咪慶祝牛一
就揀咗位於九龍城龍崗道嘅《上品火鍋料理》
呢間火鍋店裝修企理乾淨 坐得舒舒服服
最啱就係一家大細去打邊爐
媽咪平時最鍾意煲椰子湯所以就揀左椰子花甲蟹煲做湯底$198
貪佢甜得黎又鮮味
椰子湯底呈現奶白色 椰香味十足
入面仲有粟米、秀珍菇、紅蘿蔔
加埋花甲同埋原隻肉蟹
令湯底更加鮮味 打邊爐之前一定要飲幾啖
椰子花甲蟹鍋
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桶蠔有成一隻手掌咁大隻
肥大肉厚 肉質非常嫩滑 蠔味濃郁
美國桶蠔
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呢個牛肉拼盤有成六種牛咁多
又有 牛肩脊 牛展 雪花肥牛
每種牛肉都佈滿油脂 非常甘香
上品牛拼盤
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鱔片切得非常薄 輕輕一滾已經食得
肉質彈牙 細骨唔算多 又唔腥
媽咪都讚不絕口
台灣鱔片
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手打蝦丸口感彈牙
入邊嘅芝士溶化之後可以拉絲
芝士蝦丸
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蟹皇包好得意 食落有啲似灌湯餃
不過入面嘅餡料就變咗蟹肉忌廉湯
食嘅時候真係要小心淥親個嘴
蟹粉灌湯包
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魚皮餃真材實料
這麼蝦腐第一次食 同魚腐一樣 將蝦加埋豆腐 再加埋蝦子
食落好嫩滑 加埋陣陣嘅蝦子香味好香
自製子母蝦腐
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今晚就試咗燒汁脆皮鮮牛腩$88
脆皮牛腩外皮鬆脆
就算上面林有燒汁都唔會整林
牛腩牛味香濃 讚
脆皮牛腩
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醉雞酒味濃郁
花雕酒香得黎又唔會過苦
食落仲有點甜甜地
搞到我哋連啲醉雞汁都飲埋
花雕醉雞
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今次位於九龍城嘅呢間店地點方便
媽咪都覺得食材好新鮮
總算令人食得滿意 開心
冰涼蓆竹蔗茅根
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