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2020-01-05
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葵廣多餐廳係人都知,平時我去係去掃街多.今次係第一次真真正正咁坐底食lunch,行行下街見到地下呢間孖寶車仔麵特別多人食都估到應該係可以一戰😋就決定拉埋朋友入去試下.份餐牌寫住孖寶秘笈又整到好古式中國風咁幾有新意.同朋友分別點左2份$46三餸車仔麵色一杯熱飲同一份墨魚條碗仔翅試下.自家製菜甫切得細細粒,爽脆又夠香辣.我點左手打麵做底.加上魚肉春卷,滷水豆腐同麻吉燒配秘製汁.手打麵食落似烏冬同上海麵既混合體,入口唔會糊都幾彈而且都幾吸味,吸左帶少少咖哩味既秘製汁好香.滷水豆腐滷彴夠入味,估唔到車仔麵都有麻吉燒食,外層爽彈內裏軟綿煙韌.朋友點既沙嗲汁辣魚蛋,蟹柳蘿蔔河粉.河粉質地夠滑得黎又唔會一夾就斷開.辣魚蛋夠晒辣,用上陳皮魚蛋口感更彈牙.蘿蔔甜得黎又無渣.墨魚條碗仔翅個底夠晒雞絲,冬菇同木耳而芡汁打得夠均勻唔會飲落一舊舊,內裏本身都好香麻油味.唔用傳統既魚肉換上墨魚條配搭幾新鮮.
自家製菜甫切得細細粒,爽脆又夠香辣.
我點左手打麵做底.加上魚肉春卷,滷水豆腐同麻吉燒配秘製汁.手打麵食落似烏冬同上海麵既混合體,入口唔會糊都幾彈而且都幾吸味,吸左帶少少咖哩味既秘製汁好香.滷水豆腐滷彴夠入味,估唔到車仔麵都有麻吉燒食,外層爽彈內裏軟綿煙韌.
朋友點既沙嗲汁辣魚蛋,蟹柳蘿蔔河粉.河粉質地夠滑得黎又唔會一夾就斷開.辣魚蛋夠晒辣,用上陳皮魚蛋口感更彈牙.蘿蔔甜得黎又無渣.
墨魚條碗仔翅個底夠晒雞絲,冬菇同木耳而芡汁打得夠均勻唔會飲落一舊舊,內裏本身都好香麻油味.唔用傳統既魚肉換上墨魚條配搭幾新鮮.
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