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2021-10-22
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秋風起 ，就梗係食雞煲，打邊爐啦！「18樓雞煲火鍋專門店」總店喺荃灣，係抵食超人氣雞煲！原來最近旺角都開咗新分店，餐廳裝潢走經典懷舊老香港風格，有舊式戲院及上海理髮店、舊式士多⋯好好feel，打卡一流！先嚟個18樓招牌雞煲⋯一上枱，香味撲鼻，店員主動幫忙攬拌雞煲⋯雞件嫩滑，醬汁濃稠，帶點麻香、微辣，非常惹味，好味又過癮！歎完雞煲，加湯打邊爐又係另一番風味！火鍋配料係用手機掃QR code落單，配料選擇都頗多，豬、牛、羊、雞、海鮮、丸類應有盡有⋯有啲配料會以件數嚟落order，可以order少少，好食先再叫，唔會造成浪費！火鍋配料絕對唔馬虎，唔會因為任食而將貨就價！當中我推介特級肥牛、蝦、牛柏葉、豬皮、響鈴同埋花膠。豬皮同響鈴索咗個湯底真係不得了，好好食！飲品方面都好多選擇，除咗罐裝飲品之外，仲有自家製冬瓜茶同冷泡茶。冬瓜茶清清地，甜甜地，幾好飲⋯我哋今次選擇咗套餐A，以$188呢個價錢嚟講性價比真係好高！絕對值得encore！
「18樓雞煲火鍋專門店」總店喺荃灣，係抵食超人氣雞煲！原來最近旺角都開咗新分店，餐廳裝潢走經典懷舊老香港風格，有舊式戲院及上海理髮店、舊式士多⋯好好feel，打卡一流！
先嚟個18樓招牌雞煲⋯一上枱，香味撲鼻，店員主動幫忙攬拌雞煲⋯雞件嫩滑，醬汁濃稠，帶點麻香、微辣，非常惹味，好味又過癮！
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歎完雞煲，加湯打邊爐又係另一番風味！火鍋配料係用手機掃QR code落單，配料選擇都頗多，豬、牛、羊、雞、海鮮、丸類應有盡有⋯有啲配料會以件數嚟落order，可以order少少，好食先再叫，唔會造成浪費！
火鍋配料絕對唔馬虎，唔會因為任食而將貨就價！當中我推介特級肥牛、蝦、牛柏葉、豬皮、響鈴同埋花膠。豬皮同響鈴索咗個湯底真係不得了，好好食！
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飲品方面都好多選擇，除咗罐裝飲品之外，仲有自家製冬瓜茶同冷泡茶。冬瓜茶清清地，甜甜地，幾好飲⋯
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我哋今次選擇咗套餐A，以$188呢個價錢嚟講性價比真係好高！絕對值得encore！
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