新明發食家 (已結業)

夏天，胃口不佳，夜晚吃吃沙律便行，入秋了到吃飯時間就餓著要吃，故經常上網找好吃的。轉工，遲些少會離開大埔，趁尚有點日子，密密找心儀的餐廳試試看。 放工一個人，原本想試試開飯主義，但滿座，問店員如果一位是否不用等，她轉身就忘記了我，再加上還有別的食客在等位，為免白等，就轉了吃新明發。店食客多，大家都是吃盅頭飯，我也叫了個豉汁排骨飯連，見份量少，再多加一個燒買。豉汁排骨飯加凍檸茶$36，其實個飯真係幾細，女仔食都唔夠飽要加個點心，男仔我諗要叫2個。 排骨非常入味肉質軟彈，肉有些肥肉連著口感佳，而肉味不濃，感覺調味有輕手加了增味劑，是典型香港茶記味道，白飯可能因為長時間放在蒸籠上飯很軟身，且微微滲了豉汁味，這飯很合口胃，是兒時味道，再加上天氣涼肚子餓，一下子就整碗吃光，吃畢，是滿足的，最少，對得起$27一盅的價錢。間或吃一次是很不錯的，可滿足到口腹需要。燒賣是豬肉函，$15有4粒，不過不失其實比起一般茶記盤頭飯，我會選擇吃這個排骨飯，因為味道的確不錯，若然下次路過一個人吃飯又找不到位子，都會再選擇這店，但不會專程來吃，因為始終心思思想試開飯主義。