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一到大時大節的日子,各個不同地方都會推出特定產品,臨近中秋,月餅成為了飲食界的主要戰場。城中粵菜大Number之一,福臨門,以往都有推出月餅,但只限熟客的專利,所以沒有很多人知,原來,福臨門也會做月餅。今年,福臨門月餅正式推出市面,於早前的美食博覽預演,既然福臨門貴為城中星級粵菜館,消費向來不便宜,其月餅的價錢,自然與飯店的身價掛勾。覺得很貴?福臨門嘛,當然貴。難得收到公關朋友的福臨門月餅,我當然不客氣,包裝典雅中帶高貴,內裡的是經典月餅。一件的份量可不少,在冰皮當道的今天,傳統月餅難免給予別人一種老餅的感覺,但是,我正正喜歡這種感覺,月餅的本質,不就是這樣的嗎?細滑的蓮蓉,甜而不太濃膩,包著的是近乎漏油,濃郁甘香的鹹蛋黃,而最大的亮點,就是蓮蓉內混合了欖仁!所謂寧缺莫濫,根本無須吃得太多,一個福臨門,足以陪伴你在八月十五照明月。
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一到大時大節的日子,各個不同地方都會推出特定產品,臨近中秋,月餅成為了飲食界的主要戰場。

城中粵菜大Number之一,福臨門,以往都有推出月餅,但只限熟客的專利,所以沒有很多人知,原來,福臨門也會做月餅。
今年,福臨門月餅正式推出市面,於早前的美食博覽預演,既然福臨門貴為城中星級粵菜館,消費向來不便宜,其月餅的價錢,自然與飯店的身價掛勾。覺得很貴?福臨門嘛,當然貴。
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難得收到公關朋友的福臨門月餅,我當然不客氣,包裝典雅中帶高貴,內裡的是經典月餅。
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一件的份量可不少,在冰皮當道的今天,傳統月餅難免給予別人一種老餅的感覺,但是,我正正喜歡這種感覺,月餅的本質,不就是這樣的嗎?
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細滑的蓮蓉,甜而不太濃膩,包著的是近乎漏油,濃郁甘香的鹹蛋黃,而最大的亮點,就是蓮蓉內混合了欖仁!
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所謂寧缺莫濫,根本無須吃得太多,一個福臨門,足以陪伴你在八月十五照明月。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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外賣自取