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神秘燒燒
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等級4
2018-02-05
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經過北角嘅內街,估唔到有一間日式爐端燒。門口無明顯嘅店名,但睇落似係日式鋪頭。
入去睇睇 ,店中間係一個爐端燒位置 ,店鋪裝飾都幾好 ,就坐低試一試 。 
牆身用瓦片推砌成,幾有特色。
食具都好有日本特色。
要咗一小杯紅酒,配日本燒物都幾好,又可以坐低睇住師傅燒烤。師傅每一個都好用心去燒及不時反啲串燒,亦會留意會唔會燒燶,真係好用心。
首先係南瓜小食,因為臨近Halloween,裝飾咗一個南瓜頭幾得意,味道亦唔錯。
服務員附上自製辣椒配料,唔算,都幾好味。
燒物第一款係燒日本銀杏,燒到金黃色...
配上燈光,好似一粒粒金元寶一樣。
跟住係燒雞翼,燒得好均勻,味道亦啱啱好。
豚肉串 ... 豚肉包住番茄仔,食起來亦都比較清新,唔會肥膩。
燒茄子日本茄子,肥嘟嘟,好cute。
雞肉串燒燒得亦都好靚好均勻 
串燒豚肉波波,比較少見,肉質比較嫩滑。
燒薄牛舌,上面加咗蔥花檸檬汁,好好味。 

薄牛舌,師傅好快就要反了。
日式炸蝦加個日式蒸蛋。炸蝦外貌有啲似越式,而下面加咗啲蘿蔔絲,可以格油,所以一啲都唔油。
燒甜蕃薯都幾乾身,食起嚟好甜,日本番薯係唔同啲。

師傅用心地燒又反。
燒日式鰻魚,睇個樣已知好肥美,食落好美味。
最後,亦都係一個焦點嘅燒牛肉切粒拌飯,加上日本甜豉油,超好味又暖粒粒。

其實有啲似香港嘅煲仔飯。
牛肉係用柴燒,燒到火光紅紅,又有風味。
日式甜品,唔記得咗乜名堂,甜甜地,好似啫喱咁。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
4
味道
5
環境
5
服務
4
衛生
4
抵食