新濠江茶餐廳 (已結業)

是一間幾地道的茶餐廳，將材料如即食麵、醬油等放滿一地，相當街坊的。是日午餐有4款，俱不合口味，那就來個叉蛋飯，最穩陣了，當然要的是太陽蛋。先來例湯，是雪耳木瓜煲廋肉，估不到是相當不錯，甜美又沒下味精的，也算是真材實料。叉蛋飯來到，雪白的蛋白，全蓋著下面的叉燒，加上白飯，是素得驚人。好像是缺少了什麼嗎？是了，就是醬油。急召來店舖一問，二話不說，成支上檯，自己想下幾多就下幾多，下過夠。將蛋黃刺開，撈落熱飯中，混和一點甜甜的醬油，味道很不錯。叉燒是蔣切的，反而吃起來很韌，吃了數片，棄之不可惜。加杯熱咖啡，埋單27蚊，在餐牌上叫這一味，也是如午餐一般的價錢。