新意達

營業中

休息中

Item: 新意達
Rating: 4
Author: chingbee0808

Sangeetha Vegetarian Restaurant

83 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

4471

尖沙咀

$51-100

印度菜素食少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	新意達

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

chingbee0808

等級4

975

冇諗過去尖沙咀永安廣場呢個咁舊的商場，可以發掘到一間咁有水準嘅印度菜。一入到黎覺得整間餐廳都充滿咗印度人，應該呢度都係佢哋平時嘅集結地。由於我哋同佢哋嘅職員唔係好溝通到，於是唯有用餐牌上面嘅英文去指指畫畫，不過佢哋都會耐心聽我哋講嘅chinglish，首先叫咗呢度嘅胡椒湯、烤印式芝士、蕃茄香辣班戟、印式芝士黃飯、紅蘿蔔印式布甸。胡椒湯真係勁勁勁辣呀，完全係到喉又到肺，飲完成個人暖晒，裏面有好多大大粒嘅黑椒，配上洋蔥粒粒，啱晒佢哋鍾意重口味。印度人係比較食得辣，而且佢哋鍾意驅風，所以呢個湯都幾地道。之後食咗個番茄香辣班戟，一睇個樣以為係平平無奇嘅煎餅，但係點知咬落個口有驚喜！蛋漿配埋番茄粒粒，煎得非常香脆，而且不知是那來的辣味，把整個口腔都充滿了熱辣辣的感覺。而且熱度亦都能夠保持，加上它有配上三個醬，可以說是任君選擇，椰子醬可以減低口腔的辣度。另外再說說這個紅蘿蔔印式布甸，只覺得他出來的感覺很像中式的湯圓，從來沒有吃過印度的甜品，原來我想像中有很大出入。有幾粒金啡色的湯圓物體，初時以為他們是和菓子但我想想看剛才我們叫的是紅蘿蔔怎麼會變成這樣呢？原來紅蘿蔔已經變成蓉一般，配上碗子裡的糖水，

冇諗過去尖沙咀永安廣場呢個咁舊的商場，可以發掘到一間咁有水準嘅印度菜。一入到黎覺得整間餐廳都充滿咗印度人，應該呢度都係佢哋平時嘅集結地。

由於我哋同佢哋嘅職員唔係好溝通到，於是唯有用餐牌上面嘅英文去指指畫畫，不過佢哋都會耐心聽我哋講嘅chinglish，首先叫咗呢度嘅胡椒湯、烤印式芝士、

蕃茄香辣班戟、印式芝士黃飯、

紅蘿蔔印式布甸。

胡椒湯真係勁勁勁辣呀，完全係到喉又到肺，飲完成個人暖晒，裏面有好多大大粒嘅黑椒，配上洋蔥粒粒，啱晒佢哋鍾意重口味。印度人係比較食得辣，而且佢哋鍾意驅風，所以呢個湯都幾地道。

之後食咗個番茄香辣班戟，一睇個樣以為係平平無奇嘅煎餅，但係點知咬落個口有驚喜！蛋漿配埋番茄粒粒，煎得非常香脆，而且不知是那來的辣味，把整個口腔都充滿了熱辣辣的感覺。而且熱度亦都能夠保持，加上它有配上三個醬，可以說是任君選擇，椰子醬可以減低口腔的辣度。

另外再說說這個紅蘿蔔印式布甸，只覺得他出來的感覺很像中式的湯圓，從來沒有吃過印度的甜品，原來我想像中有很大出入。有幾粒金啡色的湯圓物體，初時以為他們是和菓子但我想想看剛才我們叫的是紅蘿蔔怎麼會變成這樣呢？原來紅蘿蔔已經變成蓉一般，配上碗子裡的糖水，非常清甜而且夠潤，唔夠中和剛才這麼多菜式的強烈味道。