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等級4
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2019-05-12 58 瀏覽
本人好喜歡食魚,但朋友就怕腥,所以今日帶佢黎食呢間由魚肉製造成麵/烏冬的餐廳,因為麵條有魚用成份,而且不腥,口感爽彈,仲可以吸收到魚的營養,真係好味有營。電梯1樓上到餐廳,門面見到綠油油植物裝飾牆,入內環境唔算大,但座位坐得舒適,有好多燈飾裝飾,好岩朋友/情侶黎食野。餐牌介紹魚麵有70%成份的魚肉,質感爽彈;魚烏冬有50%的成份,口應煙韌。我地各點一個晚市套餐,包前菜及熱飲,我地仲加錢要左特飲,價錢都合理。等待食物時,我地享受一小杯welcome drink,係餐廳煲左9小時的魚湯,味道濃郁有魚香,不腥不膩,非常美味。極上蟹匠拌烏冬 $138,有蟹膏、蟹籽、蟹肉、海苔粉、和風汁。味道十分濃重,有蟹膏的甘香,亦有絲絲蟹肉,加上入口脆卜卜而爆發鮮味的蟹籽,味道口感都豐富,而醬汁也夠creamy滋味,掛哂係魚烏冬上,有50%魚肉成份的魚烏冬,好滑好煙韌。前菜有酸酸甜甜好開胃又多汁的醃蕃茄仔,仲有微辣惹味帶麻油香的爽口木耳,還有飽肚滿足帶香味的薯蓉球。熱水果茶,跟餐加$22 好超值,因為好大壺同有坐熱的玻璃座,可以慢慢飲都唔怕變凍。水果味豐富而重,有草莓、藍莓、橙、菠蘿、荔枝,甜度適中。極尚
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本人好喜歡食魚,但朋友就怕腥,所以今日帶佢黎食呢間由魚肉製造成麵/烏冬的餐廳,因為麵條有魚用成份,而且不腥,口感爽彈,仲可以吸收到魚的營養,真係好味有營。
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電梯1樓上到餐廳,門面見到綠油油植物裝飾牆,入內環境唔算大,但座位坐得舒適,有好多燈飾裝飾,好岩朋友/情侶黎食野。
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餐牌介紹魚麵有70%成份的魚肉,質感爽彈;魚烏冬有50%的成份,口應煙韌。
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我地各點一個晚市套餐,包前菜及熱飲,我地仲加錢要左特飲,價錢都合理。等待食物時,我地享受一小杯welcome drink,係餐廳煲左9小時的魚湯,味道濃郁有魚香,不腥不膩,非常美味。
極上蟹匠拌魚烏冬
$138
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極上蟹匠拌烏冬 $138,有蟹膏、蟹籽、蟹肉、海苔粉、和風汁。味道十分濃重,有蟹膏的甘香,亦有絲絲蟹肉,加上入口脆卜卜而爆發鮮味的蟹籽,味道口感都豐富,而醬汁也夠creamy滋味,掛哂係魚烏冬上,有50%魚肉成份的魚烏冬,好滑好煙韌。

前菜有酸酸甜甜好開胃又多汁的醃蕃茄仔,仲有微辣惹味帶麻油香的爽口木耳,還有飽肚滿足帶香味的薯蓉球。
熱水果茶
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熱水果茶,跟餐加$22 好超值,因為好大壺同有坐熱的玻璃座,可以慢慢飲都唔怕變凍。水果味豐富而重,有草莓、藍莓、橙、菠蘿、荔枝,甜度適中。
極尚魚宴料理
$95
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極尚魚宴料理 $95,有魚皮菜肉餃子、墨魚卷、魚肉卷、魚蛋、蝦,配魚香麻辣湯。
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墨魚卷和魚肉卷都外皮香脆,前者口感彈牙有,後者粒粒魚肉口應,有鮮味。外皮吸哂湯汁,味道濃。
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魚皮菜肉餃超好味,餃皮薄而超彈,好似魚皮餃甘正,口感非常好,內餡好香,滿滿菜肉餡。
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蝦肉大隻爽口,魚蛋亦彈牙魚味重。
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魚麵有70%魚肉成份,入口好爽彈,而且滑溜。配麻辣湯一流,湯底夠麻帶微辣,越食越濃魚味,再咸少少更提鮮。
凍海鹽焦糖咖啡
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凍海鹽焦糖咖啡,跟餐加$13,味道尚可,咖啡味重,但不甜亦無咩焦糖味,一點海鹽味都無。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-05-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (晚餐)
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