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2024-04-03
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Sour Dough Toast軟熟，好香酸味AppetizerDeep-Fried Soft Shell ShrimpKale Red Coral Salad, Lemon & Lime炸軟殼蝦沙律，蝦肉厚實，皮又香又脆。有少少chili粉調味，所以食落去有少少香辣嘅感覺Main CourseUSDA Prime, Rib Eye 340gConfit Garlic, Cherry Tomatoes and Beef Jus絕對係五星級酒店級數，但價錢係普通扒房價錢，肥瘦適中油脂分布均勻，餐廳自己幫我哋做咗medium Rare, 控制得啱啱好。碟邊有岩鹽，可以一試牛肉嘅原味。之後配有Gravy 同三款唔同嘅芥辣俾你去選擇我個人食開法式芥辣，所以覺得配搭非常之好。淨係為咗呢一塊牛扒我都一定會再返去。Side Dish又香又滑又好味，直想另外仲有一個SD薯片,一睇就知係新鮮薯仔炸出嚟，又薄又 香脆DessertМоМоPoached White Peach, Vanilla Mascarpone Tart, Blueberry Ice-cream大概係我今年來食過最好食嘅甜品，個撻好重
軟熟，好香酸味
Appetizer
Deep-Fried Soft Shell Shrimp
Kale Red Coral Salad, Lemon & Lime
炸軟殼蝦沙律，蝦肉厚實，皮又香又脆。有少少chili粉調味，所以食落去有少少香辣嘅感覺
Main Course
USDA Prime, Rib Eye 340g
Confit Garlic, Cherry Tomatoes and Beef Jus
絕對係五星級酒店級數，但價錢係普通扒房價錢，肥瘦適中油脂分布均勻，餐廳自己幫我哋做咗medium Rare, 控制得啱啱好。碟邊有岩鹽，可以一試牛肉嘅原味。之後配有Gravy 同三款唔同嘅芥辣俾你去選擇我個人食開法式芥辣，所以覺得配搭非常之好。淨係為咗呢一塊牛扒我都一定會再返去。
Side Dish
又香又滑又好味，直想另外仲有一個SD薯片,一睇就知係新鮮薯仔炸出嚟，又薄又 香脆
Dessert
МоМо
Poached White Peach, Vanilla Mascarpone Tart, Blueberry Ice-cream
大概係我今年來食過最好食嘅甜品，個撻好重桃味，絕對唔係人工味道，加埋啲啫喱脆脆同埋藍莓雪糕，非常滿足
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