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2019-11-25
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當天中午時分再次造訪K11 MUSEA 這個商場找吃，最終決定嘗試這家餐廳因為是星期六的關係，餐廳提供了weekend lunch menu，是semi buffet的形式我們點了一個buffet only 另一個with main雖然多$40就可以要一個main，但怕吃不完而浪費，還是點一個main好了幸好這個決定是正確的，為何？請讀下去最初這buffet吸引之處當然是海鮮可惜，這裡的海鮮完全不是那回事海鮮有蟹腳，青口，螺及蝦首先蟹腳少得可憐，整個海鮮區只有數隻奀雌雌的蟹腳，其次是完全沒味的，不要說蟹味，連一丁點的鹹味也沒有青口是生的(raw)，未吃過生青口的我不知道它是否應該那個味道，但就是不生鮮帶點腥味螺也是怪怪的帶點苦澀味而蝦也是沒味，有幾隻還是霉霉的海鮮完全是敗筆，結果拿了一回就放棄了cold cut方面質數也欠奉煙三文魚沒有油香，就是乾巴巴的而ham 也只不過是超市的廉價貨色沙律方面，pre-made salads又是完全沒味，極度懷疑廚師的味覺自製沙律就是普普通通，沒甚麼特別麵包也是麻麻，不吃也沒損失湯是白湯，味道比較淡及水水的驚喜的是全場最好吃的竟然是roasted b
因為是星期六的關係，餐廳提供了weekend lunch menu，是semi buffet的形式
我們點了一個buffet only 另一個with main
雖然多$40就可以要一個main，但怕吃不完而浪費，還是點一個main好了
幸好這個決定是正確的，為何？請讀下去
最初這buffet吸引之處當然是海鮮
可惜，這裡的海鮮完全不是那回事
海鮮有蟹腳，青口，螺及蝦
首先蟹腳少得可憐，整個海鮮區只有數隻奀雌雌的蟹腳，其次是完全沒味的，不要說蟹味，連一丁點的鹹味也沒有
青口是生的(raw)，未吃過生青口的我不知道它是否應該那個味道，但就是不生鮮帶點腥味
螺也是怪怪的帶點苦澀味
而蝦也是沒味，有幾隻還是霉霉的
海鮮完全是敗筆，結果拿了一回就放棄了
cold cut方面質數也欠奉
煙三文魚沒有油香，就是乾巴巴的
而ham 也只不過是超市的廉價貨色
沙律方面，pre-made salads又是完全沒味，極度懷疑廚師的味覺
自製沙律就是普普通通，沒甚麼特別
麵包也是麻麻，不吃也沒損失
湯是白湯，味道比較淡及水水的
驚喜的是全場最好吃的竟然是roasted beef
最後吃了三轉
主菜方面也是很麻麻
pizza 餅皮貌似做得很薄，以為餅底會脆口，但卻非常soggy
最神奇的是芝士也是完全沒味，也不香口
我倆每人一塊就放棄了
為免浪費，本來想打包拿走，但才發現是不能的(沒留意只限堂食...)
結果白白浪費了
最後甜品方面也不太理想
那個奶凍不知是否放室溫太久，完全變水了，很難吃
tiramisu 酒味太重
水果又是完全沒味
最後出了個蛋糕(門口雪櫃那些)，味道比較正常，但就是有點太甜
服務方面也是很普通
話說我們坐在收銀機旁，眼看某個職員在埋單期間不停轉手上的收錢盤(像轉籃球用手指轉那種轉法)，好怕他失手飛了過來，感覺不太professional
說真，這餐三百多一個人絕對不平，但以食物質數及服務來說真的只能給負評，這個價錢絕對能吃到更好的
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