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2025-03-21
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位於中環大館附近的Chutney是一家讓人驚喜的印度餐廳，門口金碧輝煌嘅招牌已經係第一個打卡位，打開布簾進入餐廳的瞬間，溫暖的燈光加上牆上掛著色彩繽紛的印度藝術畫作，營造出一種舒適而親切的用餐環境。餐廳的音樂柔和而富有節奏感，讓人倍感放鬆，適合與朋友聚餐或家庭聚會。餐牌有好多款特色印度菜式，無論經典印度菜或是餐廳自創特色美食，每一款都相當吸引，我哋叫咗幾款大廚推介食物一齊share😆松露芝士薄餅🫓這道薄餅是一道令人驚艷的菜式，一上枱就已經聞到黑松露嘅香氣，薄餅面頭鋪滿了濃郁的芝士和黑松露，淨係賣相都已經感受到奢華感每一口都能感受到黑松露的奢華與芝士的醇厚，搭配上signature咖喱，讓整道菜的口感更為豐富。印度香飯印度香飯喺形狀上同埋口感上都同一般食開嘅香米大有不同，米飯🍚軟稔度煮得恰到好處，粒粒分明，米粒亦較為長身。搭配上creamy 嘅奶油咖喱一齊食就💯而且份量完全足夠兩個人分享😋😋鮮果餡料脆餅 - Raj Kachori這道小吃是印度傳統的開胃菜，外層脆餅包住入面嘅鮮果內餡，搭配各種調味醬，口感非常豐富。每一口都能感受到酥脆的外殼與柔軟的內餡相互交融，酸甜的醬汁為整道菜增添了層
餐牌有好多款特色印度菜式，無論經典印度菜或是餐廳自創特色美食，每一款都相當吸引，我哋叫咗幾款大廚推介食物一齊share😆
松露芝士薄餅🫓
這道薄餅是一道令人驚艷的菜式，一上枱就已經聞到黑松露嘅香氣，薄餅面頭鋪滿了濃郁的芝士和黑松露，淨係賣相都已經感受到奢華感每一口都能感受到黑松露的奢華與芝士的醇厚，搭配上signature咖喱，讓整道菜的口感更為豐富。
印度香飯
印度香飯喺形狀上同埋口感上都同一般食開嘅香米大有不同，米飯🍚軟稔度煮得恰到好處，粒粒分明，米粒亦較為長身。搭配上creamy 嘅奶油咖喱一齊食就💯而且份量完全足夠兩個人分享😋😋
鮮果餡料脆餅 - Raj Kachori
這道小吃是印度傳統的開胃菜，外層脆餅包住入面嘅鮮果內餡，搭配各種調味醬，口感非常豐富。每一口都能感受到酥脆的外殼與柔軟的內餡相互交融，酸甜的醬汁為整道菜增添了層次感，讓人回味無窮。😆😍
炭火烤黃花魚 - Tandoori Croaker🐟
這道烤魚的味道令人驚艷，魚肉鮮嫩，雖然外皮烤得微焦但魚肉仍然相當嫩滑，搭配特製的香料醃漬拌菜，讓魚的鮮味更為突出。每一口都帶有淡淡的炭燒煙燻味，讓人忍不住想要多吃幾口。
Chutney Signature Butter Makhnani Sauce with Prawns🦐
最後要提到的是這道招牌菜，鮮蝦搭配濃郁的奶油番茄醬，味道香醇可口。醬汁的濃郁與蝦的鮮甜完美結合，讓人感受到印度料理的獨特魅力。這道菜不僅適合搭配香飯，單獨享用也非常美味。
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