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2016-02-08
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已經是第二次造訪尖咀the One裡的「宏」分店，皆因它在主食和甜品兩方面的水準都非常高，非常適合女孩子的聚會 這次相約很久沒見的舊roomate聚聚，甜食均是大家所愛，抹茶控遇上知音人，邊吃邊笑不亦樂乎 上次試過這裡的烏冬甜品套餐，價錢特惠之餘又可同時滿足兩個願望!! 除了烏冬，這次還試了意粉，同樣美味而且非常特別~~ 和風海鮮海藻麵意粉混合了海藻製作的意粉麵，質感比一般意粉稔身，麵條亦較幼，容易入口又不易飽滯~~!!和風醬汁比西式的較為清淡，以大蔥和蝦作配料，簡單而可口~~又不會過飽而影響之後的甜品~~ 醬油海藻烏冬麵蕎麥烏冬非常健康，除了卡路里較低，還比普通烏冬含有更多營養 湯底清而不淡，醬油味道正好輕輕帶出麵條的蒿麥味，越吃越滋味 叉燒肥瘦均勻，醃得入味但不會太濃，與清清的湯底成絕配 蔥花、竹筍、紫菜等配料是錦上添花讓整碗麵更加豐富~抹茶蛋捲(跟餐)這個麵+甜品的$99套餐，最吸引的當然是可以以優惠的價錢食埋餐廳著名的抹茶蛋捲 不要以為跟餐，份量就會少了，這個蛋捲跟分開散叫的是一樣size，有一般拳頭那麼大 以女孩子的食量，是剛剛好滿足了甜品的慾望又不致
這次相約很久沒見的舊roomate聚聚，甜食均是大家所愛，抹茶控遇上知音人，邊吃邊笑不亦樂乎
上次試過這裡的烏冬甜品套餐，價錢特惠之餘又可同時滿足兩個願望!!
除了烏冬，這次還試了意粉，同樣美味而且非常特別~~
和風海鮮海藻麵意粉
和風海鮮海藻麵意粉
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混合了海藻製作的意粉麵，質感比一般意粉稔身，麵條亦較幼，容易入口又不易飽滯~~!!和風醬汁比西式的較為清淡，以大蔥和蝦作配料，簡單而可口~~又不會過飽而影響之後的甜品~~
醬油海藻烏冬麵
醬油海藻烏冬麵
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湯底清而不淡，醬油味道正好輕輕帶出麵條的蒿麥味，越吃越滋味
叉燒肥瘦均勻，醃得入味但不會太濃，與清清的湯底成絕配
蔥花、竹筍、紫菜等配料是錦上添花讓整碗麵更加豐富~
抹茶蛋捲(跟餐)
抹茶蛋捲
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不要以為跟餐，份量就會少了，這個蛋捲跟分開散叫的是一樣size，有一般拳頭那麼大
以女孩子的食量，是剛剛好滿足了甜品的慾望又不致有龐大的罪惡感(笑)
味道方面，雖然蛋捲一直存放於雪櫃，但蛋糕的部份仍然非常鬆軟
京都宇治抹茶紅豆芭菲 $88
京都宇治抹茶紅豆芭菲
$88
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是日實在吃得高興，KO了麵和捲蛋，「甜品第二胃」表示還想吃吃「宏」的出名甜品 這個以京都宇治抹茶為招徠的芭菲比其他甜品是稍貴一點，但一吃就知為什麼比其他甜品貴!
抹茶軟雪糕的抹茶味道確是濃郁帶甘，不負宇治之名
除了主角的軟雪糕非常出色 我還十分喜歡這芭菲的一眾「配角」
紅豆沒有過甜搶去主角風頭，白玉細細粒，不會吃膩和得個飽字。
脆脆的曲奇片非常香口，又為整個甜品增加了一種口感~! 杏仁片就更加不用多說，香味四溢，好吃又健康
抹茶窩夫配抹茶雪糕 $68
抹茶窩夫配抹茶雪糕
$68
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另一非常吸引我們的抹茶甜品之選簡單的一球抹茶雪糕和烤香烤脆的抹茶窩夫，冰火合璧，再加旁邊的一抹栗子蓉，確是驚喜~
雖然沒有芭菲那麼多采多姿，但獨吃一味抹茶也十分足夠~~!
窩夫能夠做到外脆內軟，亦顯出功架~ 抹茶正如軟雪糕一樣，比其他地方的甘苦味會較突出，個人認為會更得抹茶控的歡心~
由於這裡飲品的選擇也很多，單是看紅茶已令人眼花撩亂，所以我們為了配合抹茶甜品而放棄普通跟餐紅茶，自己另加$30選了我們覺得更配的紅茶~~朋友選了Earl Grey，我則選了Royal Delight~~!!
Earl Grey非常香，而我的Royal Delight就有種更香甜的味道，顏色也比較淺一點~
嘻嘻哈哈慶祝愉快的聖誕和2015年年尾，希望2016繼續吃喝玩樂無時停~~
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