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2022-08-02
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🥢 由有「餐飲界梵高」美譽嘅總廚Dominique帶入香港嘅甜品店，展現如何完美地融合藝術同甜品，絕對一試難忘！👍🏻 甜品賣相精緻就唔洗講啦，最欣賞就係老闆將香港特色融入甜品，技術同創意都一流，最重要可以帶到歸屬感比客人，不得不佩服呢位甜品大師👍🏻👍🏻 ✨ 龍蝦湯通粉 $98原來除咗甜品之外，呢度仲有主食，龍蝦湯通粉附有香港典型茶餐廳嘅風味。奶油湯散發出濃郁嘅海鮮味同龍蝦嘅甜味，通心粉吸收哂成碗鮮味湯嘅精華，兩者配合得宜✨ 新餐肉蛋牛角包 $58 呢個牛角包絕對邪惡，其特色係用cream炒雞蛋同埋蔥，才加上萬惡嘅午餐肉，與柔滑嘅雞蛋搭配出美味同香脆嘅質地✨梳乎厘班戟 $65Pancake上面揸左厚厚嘅楓糖漿mousse，採用香蕉果仁同海綿蛋糕而成嘅「班戟」，擺上用忌廉整成嘅「牛油」，食落有意想不到嘅驚喜✨ 黑白奶罐 $65 呢個用係Black & White 煉乳品牌設計嘅懷舊甜品，其特色係白朱古力「罐頭」，裏面裝滿左咸焦糖啫喱同creamy蛋卷。 其略帶咸苦味嘅焦糖，突出左甜品牛奶嘅香味
🥢 由有「餐飲界梵高」美譽嘅總廚Dominique帶入香港嘅甜品店，展現如何完美地融合藝術同甜品，絕對一試難忘！
👍🏻 甜品賣相精緻就唔洗講啦，最欣賞就係老闆將香港特色融入甜品，技術同創意都一流，最重要可以帶到歸屬感比客人，不得不佩服呢位甜品大師👍🏻👍🏻
✨ 龍蝦湯通粉 $98
原來除咗甜品之外，呢度仲有主食，龍蝦湯通粉附有香港典型茶餐廳嘅風味。奶油湯散發出濃郁嘅海鮮味同龍蝦嘅甜味，通心粉吸收哂成碗鮮味湯嘅精華，兩者配合得宜
✨ 新餐肉蛋牛角包 $58
呢個牛角包絕對邪惡，其特色係用cream炒雞蛋同埋蔥，才加上萬惡嘅午餐肉，與柔滑嘅雞蛋搭配出美味同香脆嘅質地
✨梳乎厘班戟 $65
Pancake上面揸左厚厚嘅楓糖漿mousse，採用香蕉果仁同海綿蛋糕而成嘅「班戟」，擺上用忌廉整成嘅「牛油」，食落有意想不到嘅驚喜
✨ 黑白奶罐 $65
呢個用係Black & White 煉乳品牌設計嘅懷舊甜品，其特色係白朱古力「罐頭」，裏面裝滿左咸焦糖啫喱同creamy蛋卷。 其略帶咸苦味嘅焦糖，突出左甜品牛奶嘅香味
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