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2019-06-25
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六月第三個星期四晚上，下班後。有朋自遠方來，想要帶她體驗香港地道風味，有朋友建議這家新開的特色餐廳，大家一起去探店。 甫步出電梯，映入眼簾的是各種各樣香港八，九十年代金碧輝煌的娛樂場所：杜老志夜總會，總統桑拿，麻雀娛樂，遊戲機中心，漁人碼頭餐廳，還有以曼克頓酒店及百樂門酒店門口裝潢的電梯門，一時之間，頓覺一陣紙醉金迷。地方寬敞乾淨，沒有舊式大排檔人貼人坐位很擠的情況，菜牌全是地道大排檔小炒，還有些舊時香港本土的特色菜。 沒想到，連洗手間也是佈置得跟舊式升降機內部一樣，樓梯間是仿九龍皇帝筆蹟的外牆，處處都是地道香港特色，充滿驚喜。 吃小菜啤酒是必需，我們點了2公升的啤酒塔，居然只要$ 188，也不禁覺得太便宜了吧！ 小時候吃過豉椒鵝腸，這次試試豉油王鵝腸，這是一道傳統粵菜，鵝腸色澤油亮，鮮美而且入口爽彈不膩，佐酒一流。 鹽燒鮑魚煲有點像薑蔥鮑魚煲，分別在於鮑魚先鹽燒，有點居酒屋的風味，煲仔菜中的豪華版，上桌時掀開蓋子，裡面的料還在吱吱作響，香氣撲面 而來，鮑魚鮮嫩軟彈，風味十足。朋友們說炸鮮奶是為我而點的，因為他們知道我一定沒吃過。 炸鮮奶是順德名菜，說是聞名省港澳也不為過，色澤金黃，酥
有朋自遠方來，想要帶她體驗香港地道風味，有朋友建議這家新開的特色餐廳，大家一起去探店。
甫步出電梯，映入眼簾的是各種各樣香港八，九十年代金碧輝煌的娛樂場所：
杜老志夜總會，
總統桑拿，
麻雀娛樂，遊戲機中心，
漁人碼頭餐廳，
還有以曼克頓酒店及百樂門酒店門口裝潢的電梯門，一時之間，頓覺一陣紙醉金迷。
地方寬敞乾淨，沒有舊式大排檔人貼人坐位很擠的情況，
菜牌全是地道大排檔小炒，還有些舊時香港本土的特色菜。
沒想到，連洗手間也是佈置得跟舊式升降機內部一樣，
樓梯間是仿九龍皇帝筆蹟的外牆，處處都是地道香港特色，充滿驚喜。
啤酒塔
$188
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豉油王鵝腸
$108
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鹽燒鮑魚煲有點像薑蔥鮑魚煲，分別在於鮑魚先鹽燒，有點居酒屋的風味，煲仔菜中的豪華版，上桌時掀開蓋子，裡面的料還在吱吱作響，香氣撲面 而來，鮑魚鮮嫩軟彈，風味十足。
炸鮮奶
$98
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炸鮮奶
$98
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甜品是菠蘿皮焗西米布甸，朋友說這是一款以前吃點心的酒家必有的甜品，現在已經非常難找，這個是進化版，加上酥皮蓋，裡面有白蓮蓉餡，份量恰到好處，不會漿住喉嚨，個人覺得甜度多一點會讓味道層次更鮮明。彷如置身黃金年代的灣仔，那個永遠讓人無限懷緬，卻再也回不去的美好時代。
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