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2019-05-09
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一講到食西班牙菜，就會令我諗起tapas & seafood paella今日食既呢間西班牙私房菜，實在令我忍唔住要同大家分享因為由頭盤到甜品，每一道菜都令我地好有驚喜，由頭讚到尾呢間餐廳有別於一般的西餐廳格局，很有家庭feel，不過燈光就暗左啲食食下有啲想訓覺🤣🤣我實在太唔浪漫了醃橄欖，餐前小食，從來呢個小食都唔係我碗飯，不過試左青色黑色各一粒，又唔錯喎，至少入到口，無想吐返出黎Tapa: Tomato Toast 蕃茄醬係自家製的，好香蒜味，係用新鮮蕃茄製的，所以好fresh，加左啲香草&蒜蓉，可以辟走蕃茄既菜腥味Tapas: Clams in Green Sauce呢個蜆係用左魚湯焗製的，所以好入味而且每一隻蜆都好脹卜卜，超好口感魚湯亦好濃味，全部都俾我飲清光Tapas: Grilled Cuttlefish with Green Allioli Espuma魷魚粒好爽口，又容易咬開，完全唔韌配上旁邊既生蒜醬，出乎意外之外地好食喎輕微的生蒜辣味，味道好夾Mushroom Soup雖然好細碗，但係超足料，每一啖都充滿著磨菇粒清一清味蕾再食主菜Seafood Paella呢個海鮮飯係
今日食既呢間西班牙私房菜，實在令我忍唔住要同大家分享因為由頭盤到甜品，每一道菜都令我地好有驚喜，由頭讚到尾
呢間餐廳有別於一般的西餐廳格局，很有家庭feel，不過燈光就暗左啲食食下有啲想訓覺🤣🤣我實在太唔浪漫了
醃橄欖，餐前小食，從來呢個小食都唔係我碗飯，不過試左青色黑色各一粒，又唔錯喎，至少入到口，無想吐返出黎
Tapa: Tomato Toast 蕃茄醬係自家製的，好香蒜味，係用新鮮蕃茄製的，所以好fresh，加左啲香草&蒜蓉，可以辟走蕃茄既菜腥味
Tapas: Clams in Green Sauce呢個蜆係用左魚湯焗製的，所以好入味而且每一隻蜆都好脹卜卜，超好口感魚湯亦好濃味，全部都俾我飲清光
Tapas: Grilled Cuttlefish with Green Allioli Espuma
魷魚粒好爽口，又容易咬開，完全唔韌配上旁邊既生蒜醬，出乎意外之外地好食喎輕微的生蒜辣味，味道好夾
Mushroom Soup
雖然好細碗，但係超足料，每一啖都充滿著磨菇粒
清一清味蕾再食主菜
Seafood Paella
呢個海鮮飯係用左魚湯&蝦湯一齊焗製的，所以味道較為濃郁而且焗到面頭有點飯焦，好香口中間仲加左啲墨魚粒，有唔同既口感如果覺得太濃味，可以加啲檸檬汁中和返
西班牙傳統甜品Catalonia Cream
仲有埋Tiramisu
Catalonia Cream超好食係混合左檸檬、雞蛋、玉桂一齊做的，檸檬味道突出，有清新既感覺，真係好唔夠喉呀
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