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2020-12-25
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很久沒有跟朋友見面了，今次來到這間位於尖沙咀的燒肉店!店內竟然有自助清酒機，可惜因為疫情關係沒有開放使用!來到這裡當然要吃燒肉!我們坐於bar枱位置，有師傅幫忙用炭爐燒，只要坐定定等吃便可以了!枱上有三款醬，分別是燒肉汁、柚子芥末醬和餐廳特製蕃茄汁!甲羅燒，這裡也有甲羅燒可以食，蟹膏味道濃郁，而且附有餅乾，餅乾脆卜卜，塗上蟹膏，味道更正!燒鰻魚，個人比較喜歡吃這些炭燒鰻魚多過汁燒鰻魚，鰻魚表面已經有粗鹽調味，鰻魚燒到乾身，有點爽口，配上酸汁和鰻魚汁可以點，十分美味!山形縣產煙燻豬腩，煙肉是厚切的，由於用炭火燒，迫出了油香，令煙肉食落不會很油膩，帶有淡淡煙肉的咸香!豬大腸，估唔到原來豬大腸炭火燒也很好吃，不會很油，有豬大腸獨有的香味，十分惹味!日本雞頸，原來雞頸的肉很嫩滑，而且不會很肥，燒香後特別美味，再點上附有的餐廳特製蕃茄汁，特別美味!
店內竟然有自助清酒機，可惜因為疫情關係沒有開放使用!來到這裡當然要吃燒肉!我們坐於bar枱位置，有師傅幫忙用炭爐燒，只要坐定定等吃便可以了!
枱上有三款醬，分別是燒肉汁、柚子芥末醬和餐廳特製蕃茄汁!
甲羅燒，這裡也有甲羅燒可以食，蟹膏味道濃郁，而且附有餅乾，餅乾脆卜卜，塗上蟹膏，味道更正!
燒鰻魚，個人比較喜歡吃這些炭燒鰻魚多過汁燒鰻魚，鰻魚表面已經有粗鹽調味，鰻魚燒到乾身，有點爽口，配上酸汁和鰻魚汁可以點，十分美味!
山形縣產煙燻豬腩，煙肉是厚切的，由於用炭火燒，迫出了油香，令煙肉食落不會很油膩，帶有淡淡煙肉的咸香!
豬大腸，估唔到原來豬大腸炭火燒也很好吃，不會很油，有豬大腸獨有的香味，十分惹味!
日本雞頸，原來雞頸的肉很嫩滑，而且不會很肥，燒香後特別美味，再點上附有的餐廳特製蕃茄汁，特別美味!
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