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2019-03-03
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喺美國長居，四年冇返香港，返到黎朋友話請我食生蠔，我心諗平時喺美國都食唔少新鮮生蠔啦～估唔到呢間餐廳除左用料新鮮之外，調味方面都別出心裁，有莫大驚喜！下次返港與朋友相聚，必定encore ；）餐前serve o既麵包好軟熟，配兩款味道不同o既牛油，我比較鍾意燈色芝士味重啲嗰款～首先登場o既係生蠔同蚌，好新鮮好好味，送酒一流～跟住落黎係青口，雖然每隻細細隻，但成窩o既分量都夠我地四個人享用，而且好入味～我地連調味o既配料都食埋～之後係焗蟹～廚師用左好多蒜調味～打開隻蟹見到啖啖肉好肥美，我地四個急不及待咁食左，冇人記得餵部相機ＸＤ雖然個蟹已預先劈開左，但服務員都好貼心咁為我地送上剪刀同鉗，等我地可以食盡其肉ＸＤ墨汁海鮮細條麵，有蜆、青口、帶子、蝦同埋墨魚，用料多樣豐富。Out of my expectation，個墨汁麵有少少辣，不過即使我平時係唔食辣o既，呢個辣度都可以接受，而且我覺得有畫龍點睛o既效果；）帶出左用料o既鮮味～澳洲羊架都好好味，不過得兩件，四個人的話，份量多少少就好了（想食多啲：Ｐ）最後o既甜品又係超正～係Tiramisu同埋奶凍——奶凍o既質地有少少似木糠雪糕～（我地本
餐前serve o既麵包好軟熟，配兩款味道不同o既牛油，我比較鍾意燈色芝士味重啲嗰款～
餐包
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首先登場o既係生蠔同蚌，好新鮮好好味，送酒一流～
生蠔
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跟住落黎係青口，雖然每隻細細隻，但成窩o既分量都夠我地四個人享用，而且好入味～我地連調味o既配料都食埋～
青口
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之後係焗蟹～廚師用左好多蒜調味～打開隻蟹見到啖啖肉好肥美，我地四個急不及待咁食左，冇人記得餵部相機ＸＤ雖然個蟹已預先劈開左，但服務員都好貼心咁為我地送上剪刀同鉗，等我地可以食盡其肉ＸＤ
蟹（時令海鮮）
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墨汁海鮮細條麵，有蜆、青口、帶子、蝦同埋墨魚，用料多樣豐富。Out of my expectation，個墨汁麵有少少辣，不過即使我平時係唔食辣o既，呢個辣度都可以接受，而且我覺得有畫龍點睛o既效果；）帶出左用料o既鮮味～
墨汁海鮮細條麵
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澳洲羊架都好好味，不過得兩件，四個人的話，份量多少少就好了（想食多啲：Ｐ）
烤澳洲羊架
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最後o既甜品又係超正～係Tiramisu同埋奶凍——奶凍o既質地有少少似木糠雪糕～（我地本身以為甜份好細份，嗌四個，不過店主話兩份夠四個人食，所以每樣甜品點左一個。）好好味，下次黎都一定會再嗌～
Tiramisu + Semifredo
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今次未試晒餐牌上o既菜色，期待下次返黎帶多啲朋友試多啲其他菜式：Ｐ
題外話/補充資料：
喺香港其他地方食咁新鮮o既海鮮，應該會貴少少～
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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