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餐廳: 意廊
優惠: 食飯都有得賺里數? 仲唔即刻訂枱?
星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束。
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等級8
2019-03-04 2341 瀏覽
年頭嘅元旦日就跟教會嘅大旅行就嚟過「麗豪酒店」食自肋午餐,順手拎咗酒店啲餐飲單張八吓,睇到有介紹「意廊」(Avanti Pizzeria)新推咗啲美式意菜。其實,都曾經幫襯過「意廊」,不過,都已經喺10年前嘅事喇,哈哈!近日,就約咗幾個朋友嚟食飯,當聚舊又好,當食開年飯又好,總之就開心歡聚食意菜。雖然,餐廳外有唔少露天位,近日嘅天氣亦清涼,加上少少燈光嘅配合,都蠻有情調。不過,燈光較為昏暗,怕影相效果無咁好,坐室內就最理想。其實,室內嘅環境都幾闊落,就算放上較為掗拃嘅梳化椅,一樣唔會覺得侷促狹窄,而且,啲椅舒服好坐,又比一般西餐廳都顯得光猛,所以,特別多家庭客。今晚嚟嘅目標喺佢嘅斧頭扒,36安士嘅斧頭扒連埋配菜,仲奉送焗意式麵包,佢話兩人用,咪傻啦,唔喺講笑,4個人都夠食呀!原價賣$988,跟出面市場定價差唔多,但依家推廣限定優惠價只喺$638,超抵食。至於自選散點餐牌都有好多選擇,大致分為前菜小食、沙律、濃湯精選、巧手肉扒、嚐味海鮮、手工薄餅、自家製意大利麵、意大利飯及多款美式芝士蛋糕。如果覺得太多唔知點揀,就不妨縮窄範圍瞄住廚師推介。當然,套餐一樣有供應,如果喺一人份嘅,有兩個選擇
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年頭嘅元旦日就跟教會嘅大旅行就嚟過「麗豪酒店」食自肋午餐,順手拎咗酒店啲餐飲單張八吓,睇到有介紹「意廊」(Avanti Pizzeria)新推咗啲美式意菜。其實,都曾經幫襯過「意廊」,不過,都已經喺10年前嘅事喇,哈哈
!近日,就約咗幾個朋友嚟食飯,當聚舊又好,當食開年飯又好,總之就開心歡聚食意菜。
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雖然,餐廳外有唔少露天位,近日嘅天氣亦清涼,加上少少燈光嘅配合,都蠻有情調。不過,燈光較為昏暗,怕影相效果無咁好,坐室內就最理想。
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其實,室內嘅環境都幾闊落,就算放上較為掗拃嘅梳化椅,一樣唔會覺得侷促狹窄,而且,啲椅舒服好坐,又比一般西餐廳都顯得光猛,所以,特別多家庭客。
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今晚嚟嘅目標喺佢嘅斧頭扒,36安士嘅斧頭扒連埋配菜,仲奉送焗意式麵包,佢話兩人用,咪傻啦,唔喺講笑,4個人都夠食呀!原價賣$988,跟出面市場定價差唔多,但依家推廣限定優惠價只喺$638
,超抵食。
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至於自選散點餐牌都有好多選擇,大致分為前菜小食、沙律、濃湯精選、巧手肉扒、嚐味海鮮、手工薄餅、自家製意大利麵、意大利飯及多款美式芝士蛋糕。如果覺得太多唔知點揀,就不妨縮窄範圍瞄住廚師推介
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當然,套餐一樣有供應,如果喺一人份嘅,有兩個選擇:「經典意菜套餐」及「傳統薄餅及意大利麵套餐」,前者定價$368一位,包晒自助頭盤及沙律吧、是日餐湯、主菜5揀1、精選甜品及餐飲;而後者揀意大利麵或飯就定價$185一位,揀薄餅就$195一位,只包自助頭盤及沙律吧及餐飲,如想添加是日餐湯及甜品,可俾$32額外添配。
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此外,人多嘅就不妨考慮吓個晚市「4人自選晚市套餐」,包小食5揀3、意大利麵或燴飯6揀1、12吋薄餅6揀1、主菜3揀1,包餐飲,定價為$1,188;如果配埋自助頭盤及沙律吧,就定價為$1,488,想豐富啲,可俾$32(每位)額外添配是日餐湯及甜品
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由於我哋目標喺個斧頭扒,所以,都喺散點。不過,雖然無試到佢哋嘅自助頭盤及沙律吧,都補少少相俾大家了解吓、參考吓。
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自助頭盤及沙律吧
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自助頭盤及沙律吧
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自助頭盤及沙律吧
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自助頭盤及沙律吧
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自助頭盤及沙律吧
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自助頭盤及沙律吧
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枱上已放置咗好多調味料,不過,今晚所品嚐嘅菜式都煮得恰到好處,基本上枱上嘅調味料都無乜點用過。
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菠蘿特飲 $45

難得一聚,梗喺先碰吓杯,祝福吓,嗌句飲勝先啦!諗住今晚食肉多,所以,小弟就揀杯清爽啲嘅菠蘿特飲。不過,就鍾意餐廳用上紙飲管,算喺比膠嘅環保少少。
菠蘿特飲
$45
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美式香脆蟹肉餅伴牛油果沙沙 $148

每個蟹餅都做得頗大件,而且,炸得金黃,色澤平均。咬落咯咯聲,非常香脆,最重要喺唔油吖嘛,仲食得到絲絲蟹肉!
美式香脆蟹肉餅伴牛油果沙沙
$148
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美式香脆蟹肉餅伴牛油果沙沙
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伴上嘅醬料牛油果沙沙亦都好特別,酸酸辣辣之餘,味道富層次,配蟹餅更帶嚟點點清爽感
美式香脆蟹肉餅伴牛油果沙沙
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美式香脆蟹肉餅伴牛油果沙沙
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燴青口配蒜蓉包 $148

早前晌荔枝角嘅Holly Brown同樣食咗一道青口配蒜蓉包,不過,嗰次打正旗號喺白酒汁而無酒香,就有啲失望。今回呢一道青口正喎,可以揀配香草忌廉汁或辣蕃茄汁,我哋選前者,雖然餐牌無標明青口嚟自邊度,但隻隻都肥美飽滿,肉質細膩,唔會好膠咁,而且,掛滿香草忌廉汁,份外有種柔滑感。
燴青口配蒜蓉包
$148
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燴青口配蒜蓉包
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啲汁咁正,當然唔好嘥啦,搵啲蒜蓉包沾一沾啲汁,令蒜蓉包嘅味道變得唔單一。
燴青口配蒜蓉包
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威士忌火焰岩鹽焗36安士美國斧頭扒 $638

36安士美國斧頭扒千呼萬喚、火熱登場,點解咁火熱,皆因大廚加入威士忌火焰元素,令整道菜更玩味,淋上點着火嘅威士忌,雖然酒香只喺得一陣陣,轉眼揮發就無晒,但柔柔火光,好有視覺效果。上文都話過36安士真喺唔講得笑,友人都話佢似足成個斧頭咁,所以,「斧頭扒」之名唔喺浪得虛名
。此外,仲伴有大量而多樣化嘅薯菜,所以話呢,4個人嚟「些牙」就最開心不過。
威士忌火焰岩鹽焗36安士美國斧頭扒
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威士忌火焰岩鹽焗36安士美國斧頭扒
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件扒本身質素已經極高,因為落刀嗰下已感覺到啲肉嘅柔嫩感,就算為着朋友緣故,要上七乘熟,切起嚟都唔使太用力,燒出嚟火喉啱啱好,外層十分焦脆,裡面一點血水都無,卻仍然保持嫩紅色,一小件放入口,口感軟腍而富肉味,又甚有肉汁,仲油香馥郁,品質確喺高
。事後跟大廚交流,原來成件扒經過濕式熟成,又以優質岩鹽包住嚟焗過,唔怪得肉味濃郁,又唔使點沾醬汁都夠晒味。
威士忌火焰岩鹽焗36安士美國斧頭扒
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威士忌火焰岩鹽焗36安士美國斧頭扒
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除咗豐富嘅薯菜,個扒仲伴有香焗意式麵包及香草牛油,不過,唔搽啲香草牛油,啲長法包都已經好有香草味。
香焗意式麵包及香草牛油
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香草芥末烤黑毛豬鞍 $248

近年都幾興食黑毛豬鞍,因為,小弟都唔喺第一次,近三幾年都食唔少次,問過大廚,豬鞍喺嚟自加拿大,喺好有水準嘅貨色。件豬鞍都幾厚身,煎得甘香,色澤金黃,同樣伴上多樣薯菜。其實,加拿大豬鞍可以唔使煎到全熟,不過,大廚話為求讓客人食得安心,都會以全熟處理。之但喺,肉質喺出奇地咁軟腍,仲有少少脆口嘅感覺,真喺好特別。
香草芥末烤黑毛豬鞍
$248
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香草芥末烤黑毛豬鞍
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香烤龍蝦伴香草忌廉汁手捲意大利麵 $198

細細個時,就只喺識意大利粉、寬條麵、千層闊麵之類,但人大咗,見識多咗,就知道意大利麵喺一個好大嘅世界。嚟「意廊」真心推介食佢哋嘅意大利麵及手作薄餅,因為都喺人工手做嘅出品,夠晒個性化。就好似呢一道手捲麵(Strozzapreti)就非常特別,真喺唔人手做喺搵唔到,配上半隻波士頓龍蝦,夠晒睇頭,非常吸引
香烤龍蝦伴香草忌廉汁手捲意大利麵
$198
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手捲麵有啲似蟲仔嘅樣,條條都掛滿香草忌廉汁,口感極具咬口,煙煙韌韌,非常好食
;而龍蝦應以多種香料處理過,除咗爽口,仲有多層次嘅香味。最欣賞餐廳嘅彈性,好似薄餅及意大利麵咁,份量上都有大細嘅選擇,以配合人數嘅多寡。
香烤龍蝦伴香草忌廉汁手捲意大利麵
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香烤龍蝦伴香草忌廉汁手捲意大利麵
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檸檬脆糖芝士蛋糕 $148

與其散點一件件芝士蛋糕,叫一個仲划算,直情當埋生日蛋糕都無問題呀,而且,依家仲有七折優惠。佢哋嘅芝士蛋糕都喺以傳統美式嘅做法,即喺口感比較挺身啲,芝士味又濃郁啲,甜中帶點鹹香味,所以,呢個「檸檬脆糖芝士蛋糕」嘅配搭就一流喇,因為上層正正做咗一層檸檬蛋白,軟滑清新,平衡一下芝士嘅濃味;而底下嘅消化餅做得薄而平均,就連呢啲細節位都無甩漏,食得出喺用心之作
檸檬脆糖芝士蛋糕
$148
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檸檬脆糖芝士蛋糕
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做菜嘅嘢,可以好簡單,但花啲心思,又用心去做,就會煮出一啲好菜式,正所謂用心良苦
。今晚,大家都好讚賞所有菜式,尤其當中嘅斧頭扒、豬鞍及手捲意大利麵,都喺十分出色嘅出品,故大家都食得好開心,再加上輕鬆寫意嘅環境,以及熨貼嘅服務,兼可以賺埋飛行里數添,就自不然更稱心。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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推介美食
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香烤龍蝦伴香草忌廉汁手捲意大利麵
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檸檬脆糖芝士蛋糕
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