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2020-06-05
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其實已經是第二次光顧，不過第一次因為沒有為拉麵拍個照，所以沒有寫食評。今天終於記得為它們留倩影，就上來分享一下。不是同事介紹，這一間座落在角落，毫不起眼的拉麵店我應該留意不到它的存在。可能是這個原因，午餐時間（一點左右）也只得兩個客人。（亦可能是疫症問題罷）這個牛肩胛肉濃蝦湯拉麵，當然第一時間嚐一嚐它的濃蝦（不是龍蝦）湯底。湯，果然夠濃，又嚐到蝦的鮮味。拉麵，相比湯底就較遜色了。可能我比較喜歡吃軟硬適中的拉麵，這次煮得比較硬一點。牛肩胛肉，又有個驚喜。肉軟而不爛之餘，還有4-5塊肉，相當有分量。還有紫菜和半隻溫泉蛋，相對平凡的配菜。同事的大蝦濃蝦湯拉麵，雖然我沒有嚐過，但賣相還不錯。
不是同事介紹，這一間座落在角落，毫不起眼的拉麵店我應該留意不到它的存在。可能是這個原因，午餐時間（一點左右）也只得兩個客人。（亦可能是疫症問題罷）
牛肩胛肉濃湯拉麵
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這個牛肩胛肉濃蝦湯拉麵，當然第一時間嚐一嚐它的濃蝦（不是龍蝦）湯底。湯，果然夠濃，又嚐到蝦的鮮味。
拉麵，相比湯底就較遜色了。可能我比較喜歡吃軟硬適中的拉麵，這次煮得比較硬一點。
牛肩胛肉，又有個驚喜。肉軟而不爛之餘，還有4-5塊肉，相當有分量。
還有紫菜和半隻溫泉蛋，相對平凡的配菜。
同事的大蝦濃蝦湯拉麵，雖然我沒有嚐過，但賣相還不錯。
大蝦濃蝦湯拉麵
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題外話/補充資料：
在等候的時候看到師傅在挑蝦腸。雖然這是應該做的事，但看到師傅在做（雖然不是我吃那隻蝦），心裡也覺得食品質素應該不用擔心。
又，醫護買一送一，所以這次只收$49。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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