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2020-07-08
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2019年11月14日去咗呢間當時人氣高企嘅茶餐廳嘅炮台山分店,結果出乎意料。老闆表現得夠黃#我本來幾鍾意,所以特登去拜訪下,好(彩)容易搵到個位坐低,叫咗個雞扒返。#最新消息竟然話 71後話餐廳脫黃碟飯來到(大半年之前嘅嘢我都要睇返相先記得),就係一碟飯碗倒出來嘅白飯,旁邊有一塊雞扒。飯上淋啲豉油,雞扒上亦灑啲蔥花。賣相一般。心諗個雞扒會唔會類似榮式嗰啲呢?切開一睇,x 咗一聲,喺心入面。除咗層皮之外,入面係全生嘅喎,咁都得?懷疑佢未徹底解凍就攞去煎,而且時間關係仲要大火煎到外皮轉色就上碟。咁有個問題,究竟佢哋有冇醃過啲雞扒呢,定係全部都係解凍後直接落鑊煎就完成??後來當然係要求換過個。後來換咗來,外表正常,味道一般,冇得同榮式比。食剩少少先記得影相。結論係雖然係黃店但我唔會再幫襯,而家脫黃,更加與我無緣。
去咗呢間當時人氣高企嘅茶餐廳嘅炮台山分店,結果出乎意料。
老闆表現得夠黃#我本來幾鍾意,所以特登去拜訪下,好(彩)容易搵到個位坐低,叫咗個雞扒返。#最新消息竟然話 71後話餐廳脫黃
碟飯來到(大半年之前嘅嘢我都要睇返相先記得),就係一碟飯碗倒出來嘅白飯,旁邊有一塊雞扒。飯上淋啲豉油,雞扒上亦灑啲蔥花。賣相一般。
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心諗個雞扒會唔會類似榮式嗰啲呢?
切開一睇,x 咗一聲,喺心入面。除咗層皮之外,入面係全生嘅喎,咁都得?
懷疑佢未徹底解凍就攞去煎,而且時間關係仲要大火煎到外皮轉色就上碟。
咁有個問題,究竟佢哋有冇醃過啲雞扒呢,定係全部都係解凍後直接落鑊煎就完成??
後來當然係要求換過個。
後來換咗來,外表正常,味道一般,冇得同榮式比。食剩少少先記得影相。
結論係雖然係黃店但我唔會再幫襯,而家脫黃,更加與我無緣。
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