蠔灣 (水星街)

媽咪表示有一段時間沒有吃生蠔，放工就帶她去位於天后的「Oyster Cove 蠔灣」品嚐生蠔啦😍這間是朋友介紹我的😊

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位於天后的「Oyster Cove 蠔灣」主打法國生蠔，蠔隻新鮮直送到港，店家亦有供應法國藍龍蝦、多款海鮮及其他西式菜式。
店家裝潢簡約光猛，菜品是即叫即做，所以繁忙時段需要耐心等候菜品❤️

法國生蠔
🔹️Gillardeau No.0 $68/隻
🔹️Tia Maraa $44/隻
🔹️Masses No.2 $42/隻
🔹️Josephine No.1 $56/隻
🔹️Speciales de claire $42/隻
🔹️Tia Maraa Pearl $44/隻
每隻生蠔都很飽滿，肉質緊實，帶有淡淡的海水味，真的好！鮮！甜！
Gillardeau No.0 蠔身相對大隻🦪，口感爽口；我最喜歡Tia Maraa及Speciales de claire，海水味比較重🌊

北海道赤貝 $78@
赤貝肉呈燈紅色，味道鮮甜濃郁，口感外層爽脆，貝肉柔軟而幼嫩👍🏻😍

北海道赤貝

北海道帶子 $38@
帶子刺身肉厚，味道鮮甜，極富彈性❤️

北海道帶子

活法國藍龍蝦套餐 $888
一隻龍蝦3食😍包括刺身、龍蝦湯及龍蝦意粉✨️
🔹️龍蝦刺身
法國龍蝦肉厚🦞龍蝦刺身好新鮮鮮甜，肉質清爽脆口。

活法國藍龍蝦刺身

🔹️龍蝦湯
龍蝦湯鹹鮮味濃郁，質地稠厚，口感豐富，湯底海鮮味十足，好正‼️

龍蝦湯

🔹️燴龍蝦意粉
意粉面頭放了2隻藍龍蝦的龍蝦鉗肉🦞，啖啖肉，肉質鮮嫩，鮮甜爽口，配搭意式扁意粉口感滑順，意粉掛滿醬汁，味道濃郁卻不會蓋過龍蝦的鮮味 🤩

燴龍蝦意粉

燴龍蝦意粉

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