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2018-09-07
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原來荃灣也有屬於自己，專門售賣「梳乎厘班㦸」的甜品餐廳，這間荃灣的「梳乎厘班㦸」甜品店，位置相對於荃灣而言，不算是十分方便，還需要食家們拿着地圖自己去尋找發掘，才發尋找得到。這間荃灣「梳乎厘班㦸」甜品店，位於荃灣市中心裡面，比較隱蔽的「鱟地坊」裡面，店舖的名稱叫做「Aroma Dessert Cafe」。食客想找「Aroma Dessert Cafe」的話，倒不如在行人天橋尋找吧。因為政府一早已經，在荃灣區內的大型連貫性行人天橋裡面，掛起了相關路牌，提示使用天橋的行人，想去的荃灣目的地在於哪裡，包括「Aroma Dessert Cafe」所在的地方「鱟地坊」在內。不過，實際「Aroma Dessert Cafe」食店的樓面面積也不算小，樓面的裝修擺設也算十分簡潔精緻。我進入食店樓面內不久，「Aroma Dessert Cafe」的侍應已經立刻有招呼我。由於「Aroma Dessert Cafe」選擇了在下午茶時段，提供餐飲價錢的九折折扣優惠，所以令我當時的我，還有足夠的經濟能力，叫多一兩道甜品，順道試清楚「Aroma Dessert Cafe」甜品的真正味道。當然，「Aroma Des
這間荃灣「梳乎厘班㦸」甜品店，位於荃灣市中心裡面，比較隱蔽的「鱟地坊」裡面，店舖的名稱叫做「Aroma Dessert Cafe」。食客想找「Aroma Dessert Cafe」的話，倒不如在行人天橋尋找吧。
因為政府一早已經，在荃灣區內的大型連貫性行人天橋裡面，掛起了相關路牌，提示使用天橋的行人，想去的荃灣目的地在於哪裡，包括「Aroma Dessert Cafe」所在的地方「鱟地坊」在內。
不過，實際「Aroma Dessert Cafe」食店的樓面面積也不算小，樓面的裝修擺設也算十分簡潔精緻。我進入食店樓面內不久，「Aroma Dessert Cafe」的侍應已經立刻有招呼我。
由於「Aroma Dessert Cafe」選擇了在下午茶時段，提供餐飲價錢的九折折扣優惠，所以令我當時的我，還有足夠的經濟能力，叫多一兩道甜品，順道試清楚「Aroma Dessert Cafe」甜品的真正味道。
當然，「Aroma Dessert Cafe」裡面的甜品，首選肯定非「梳乎厘班㦸」莫屬，不過「Aroma Dessert Cafe」餐牌選擇了，把它們製作的「梳乎厘班㦸」甜品，稱呼叫做「厚Pancake」。
很明顯地，「Aroma Dessert Cafe」看來沒有把他們製作的甜品，視作「梳乎厘班㦸」。而且我一直認為，「梳乎厘班㦸」之所以不是一般「班㦸」，是因為「梳乎厘班㦸」擁有如「梳乎厘」一樣的空氣感和彈性口感。
正正因為如此，所以「梳乎厘班㦸」才有這一個與眾不同，高「班㦸」一等的優越甜品名稱。「Aroma Dessert Cafe」卻偏偏把他們的「梳乎厘班㦸」自貶一級，貶為一般「厚Pancake」，令我對他們的作品有所質疑。
另一方面，「Aroma Dessert Cafe」作為西式甜品餐廳，除了「Aroma Dessert Cafe」版本「梳乎厘班㦸」「厚Pancake」之外，原來也不乏其他的西式甜品，包括芝士蛋糕與甜味沙冰都有提供。
但是我因為「Aroma Dessert Cafe」有下午茶價錢折扣優惠，令我多試了「Aroma Dessert Cafe」一款「柚子芝士蛋糕」，加一款飲品「香蕉朱古力砂冰」後，我對「Aroma Dessert Cafe」的觀感立刻有了改變。
因為「Aroma Dessert Cafe」的「梳乎厘班㦸」，「梳乎厘班㦸」除了口感有彈性，頗有空氣感之外，「Aroma Dessert Cafe」為「梳乎厘班㦸」添加的調味糖漿，份量也十分充足，味道很甜。
例如我今次在「Aroma Dessert Cafe」點選了的「梳乎厘班㦸」甜品，「士多啤梨厚Pancake」表面已經灑上了很多，顏色鮮艷，味道又甜的「士多啤梨」糖漿，還有不少切片士多啤梨。
份量不算少的士多啤梨，令到「士多啤梨厚Pancake」的「梳乎厘班㦸」味道，充滿了來自士多啤梨的甜味，以及來自新鮮士多啤梨的草青新鮮感覺。
再加上「Aroma Dessert Cafe」「士多啤梨厚Pancake」表面，還擠了一小撮的奶油忌廉，梳乎厘班㦸旁邊還有一球，同樣是含有士多啤梨甜味，而且十分完整的雪糕球作伴碟。
所以「Aroma Dessert Cafe」「士多啤梨厚Pancake」的士多啤梨甜味，多得散佈餐碟各處位置，由切粒士多啤梨到梳乎厘班㦸，到雪糕球都是豐富士多啤梨甜味。
不過我不是屬於很懂切「梳乎厘班㦸」的人，所以「Aroma Dessert Cafe」賣給我享用的「士多啤梨厚Pancake」，梳乎厘班㦸反而被我切得快要「支離破碎」。
士多啤梨厚PANCAKE
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整體而言，「Aroma Dessert Cafe」「士多啤梨厚Pancake」無論是甜品的造型設計，梳乎厘班㦸的口感，抑或是伴碟配套的士多啤梨，還是士多啤梨糖漿，全部都充滿了濃郁的士多啤梨甜味。
再把口感彈牙，依附甜味士多啤梨糖漿，而且不會黏著牙齒的「Aroma Dessert Cafe」梳乎厘班㦸放入口中，「士多啤梨厚Pancake」已經給了我最滿足的味道和口感感覺。
至於我在「Aroma Dessert Cafe」選擇的另一款甜品跟飲品，先講一講飲品「香蕉朱古力砂冰」。
「香蕉朱古力砂冰」的味道貫徹了，原材料之一「朱古力」的可可豆的原味，再加上牛奶沖調之後得到的甜味。如果不計算頂層的奶油忌廉，「香蕉朱古力砂冰」的可可甜味都算十分濃厚。
不過「Aroma Dessert Cafe」還在「香蕉朱古力砂冰」頂層加上了奶油忌廉，以及切片新鮮香蕉，結果奶油忌廉跟切片香蕉，令「朱古力砂冰」的味道得到了「畫龍點睛」，而絕非「畫蛇添足」的效果。
香蕉朱古力砂冰
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而且我都已經顧不得「香蕉朱古力砂冰」裡面朱古力跟可可鹼的提神營養成份，因為我很喜愛「Aroma Dessert Cafe」「香蕉朱古力砂冰」的濃郁朱古力甜味，砂冰溝勻忌廉跟香蕉後的甜味更上了一層樓。
我喝完「Aroma Dessert Cafe」「香蕉朱古力砂冰」，以及吃完「梳乎厘班㦸」「士多啤梨厚Pancake」之後，還有一碟甜品「柚子芝士蛋糕」等着我去嚐試。
柚子芝士蛋糕
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「Aroma Dessert Cafe」「柚子芝士蛋糕」的實際造型，比我事前預計的來得更精美。一碟「柚子芝士蛋糕」包含了，一件柚子味的芝士蛋糕加藍莓裝飾、貌似經過加熱過的一小碟切粒芒果、還有一球雲呢拿雪糕。
「柚子芝士蛋糕」的芝士原味都算很濃，芝士味的酸味，給我很深刻的刺激感覺。另一方面，「Aroma Dessert Cafe」在芝士蛋糕上面灑一層柚子味道糖漿，令芝士蛋糕增加了柚子本身的清新甜味。
「柚子芝士蛋糕」柚子的清新甜味，屬於感覺很清新的柚子香，要我再概括地形容柚子的甜味，無疑是有點為難，但是柚子糖漿甜味配芝士蛋糕酸甜味道，效果的確是十分合襯。
而且柚子甜味的糖漿，的而且確地把「Aroma Dessert Cafe」的「芝士蛋糕」味道，一下子變得充滿了柚子的清甜香味。「芝士蛋糕」原本味道只是一般芝士甜味，但是加上柚子糖漿後就變成一款柚子味道專屬芝士蛋糕。
而且「Aroma Dessert Cafe」製作芝士蛋糕的師傅，把「柚子芝士蛋糕」製作得頗為大件，而且芝士蛋糕被店員切出來的效果，是十分完整，沒有任何破損或者裂痕。
跟著我再咬了一口，原本只是伴碟的新鮮藍莓，藍莓的酸味令「柚子芝士蛋糕」再多一點清新的激酸的味覺效果。
而且光顧「Aroma Dessert Cafe」，享用「Aroma Dessert Cafe」的「梳乎厘班㦸」甜品「柚子厚Pancake」，除了吃到濃郁柚子跟芝士甜味甜味，還附送了雪糕球跟甜味芒果粒。
再加上「Aroma Dessert Cafe」另外兩款，味道同樣很濃，酸中帶甜的甜品「柚子芝士蛋糕」，還有蘊含濃郁朱古力甜味的飲品，三者合共價錢只要港幣一百一十八元（餐廳的電腦發票稍微打錯了銀碼），平均也只需要三十九元而已。
所以，即使「Aroma Dessert Cafe」餐廳所在的位置稍嫌隔涉了一點，無可避免地要使用地圖。但是「Aroma Dessert Cafe」下午茶甜品價錢則卻不太昂貴，算是經濟實惠，值得喜好甜品的食客來嘗試看看。
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