Bistro on the Mile

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餐廳: Bistro on the Mile
優惠: 食飯都有得賺里數? 仲唔即刻訂枱?
星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
等級7
2015-11-30 12066 瀏覽
最近,由朋友告知,Holiday Inn 金域假日酒店 Bistro on the Mile 在十一月份供應的自助晚餐,而且一星期七天每天不同主題! 星期一:美國生蠔星期二:挪威三文魚星期三:英國蟹(麵包蟹)星期四:加拿大帶子星期五:美國龍蝦星期六:越南大虎蝦星期日:南非鮑魚恰巧!我的好街坊是十一月之星,於是,投其所好的生蠔,約他找個星期一來食自助晚餐慶祝生日!由於,酒店車位有限;原來當晚有婚宴,車位已 full! 引來不便!  於是,他只好在附近找車位泊車!然而,酒店的車位會優先給中菜廳 <龍苑> 及意大利餐廳 Osteria 的食客! 今次錯有錯著吧!這裡地方闊落,空間充裕,落地玻璃見到街景! 我們二人被安排到靠落地玻璃的角落一張四餐桌,原來他從來未來過這裡食自助晚餐;以前,他一直恨坐在角落位! 後來,卻被 Rolex 的舖位佔去角落位!今次,算是還他心願啦!自助晚餐:(6:00 ~ 9:15pm) *包括:咖啡或茶星期一~ 四晚 :成人 $539/ 長者 $431/ 小童 $377 星期五~日晚 :成人 $599/ 長者 $479/ 小童 $419特惠時段宵夜
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最近,由朋友告知,Holiday Inn 金域假日酒店 Bistro on the Mile 在十一月份供應的自助晚餐,而且一星期七天每天不同主題!
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星期一:美國生蠔
星期二:挪威三文魚
星期三:英國蟹(麵包蟹)
星期四:加拿大帶子
星期五:美國龍蝦
星期六:越南大虎蝦
星期日:南非鮑魚
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恰巧!我的好街坊是十一月之星,於是,投其所好的生蠔,約他找個星期一來食自助晚餐慶祝生日!

由於,酒店車位有限;原來當晚有婚宴,車位已 full! 引來不便!
 於是,他只好在附近找車位泊車!
然而,酒店的車位會優先給中菜廳 <龍苑> 及意大利餐廳 Osteria 的食客!
 今次錯有錯著吧!

這裡地方闊落,空間充裕,落地玻璃見到街景!
 我們二人被安排到靠落地玻璃的角落一張四餐桌,原來他從來未來過這裡食自助晚餐;以前,他一直恨坐在角落位!
 後來,卻被 Rolex 的舖位佔去角落位!今次,算是還他心願啦!
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自助晚餐:(6:00 ~ 9:15pm) *包括:咖啡或茶
星期一~ 四晚 :成人 $539/ 長者 $431/ 小童 $377 
星期五~日晚 :成人 $599/ 長者 $479/ 小童 $419

特惠時段宵夜自助餐:星期一~ 四晚 $199/位 (9:15 ~ 10:45pm) *不供應海鮮
海鮮宵夜自助餐:星期五 ~ 六晚 $299/位 (9:30 ~ 12:00)

(凡於12月14日前預付12月24及25日之自助餐費用,即可享有九折優惠。


節日海鮮自助晚餐:*包括:咖啡或茶
平安夜:
成人 $559/ 長者 $447/ 小童 $391 (5:30 ~ 8:00pm)
成人 $639/ 長者 $511/ 小童 $447 (8:30 ~ 10:30pm)

聖誕節:
成人 $559/ 長者 $479/ 小童 $419 (6:00 ~ 9:00pm)
成人 $449/ 長者 $359/ 小童 $314 (8:30 ~ 1:00am)

除夕:
成人 $539/ 長者 $431/ 小童 $377 (6:00 ~ 9:00pm)
成人 $599/ 長者 $479/ 小童 $419 (9:30 ~ 12:15am)

元旦:新年自助晚餐
成人 $599/ 長者 $479/ 小童 $419 (6:00 ~ 9:00pm)
成人 $449/ 長者 $359/ 小童 $314 (8:30 ~ 11:00pm)

飲品套餐 $48 (包括:果汁、汽水、啤酒、白酒、紅酒)
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另設加一服務費

供應:沙律、海鮮、刺身壽司、熱盤、甜品…等!
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而水果則放置雪櫃內,蓋好櫃門更衛生及保鮮!
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恰巧!十一月的主題,每位食客均獲贈原隻鮑魚撻、芝士炙阿拉斯加蟹腳及扒加拿大帶子一客!令我們很驚喜!
 
鮑魚撻以原隻鮑魚配上鬆化的撻身,得體之餘,又食得滿足!

芝士炙阿拉斯加蟹腳蟹肉香口又甜美!混合濃郁的芝士醬汁,食得滋味無窮!

扒加拿大帶子大大粒又肥美的帶子份量十足,絕不欺客!
原隻鮑魚撻、芝士炙阿拉斯加蟹腳及扒加拿大帶子
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芝士炙阿拉斯加蟹腳
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生蠔
生蠔是他喜歡的美食之一,通常第一碟是主打生蠔,如果質素不錯的話,他會食夠兩碟!
 可是,店方的美國生蠔較為細隻又不算鮮美,他食了兩隻生蠔便說:啲生蠔唔好食嘅!
 令他感到失望!
 加上,當晚是生蠔主題,以生蠔為材的美食很少!
生蠔
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而我卻受不到生食物,主攻熟食!
川貝燉鱷魚肉湯 & 粉絲清蒸鮑魚
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川貝燉鱷魚肉湯
見到這款湯令我很驚喜!

湯底清澈而味道鮮甜,鱷魚肉有滋補作用!
 川貝則有化痰作用;兩者配合很適合乾燥的秋冬季飲用!
川貝燉鱷魚肉湯
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粉絲清蒸鮑魚
清蒸鮑魚食出原汁原味!
 以炸蒜粒提味,並以粉絲吸收其蒜香精華及鮑魚汁,真是完美的配搭!
粉絲清蒸鮑魚
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 第一碟:
寶雲蘇三文魚 ~ 表面的寶雲蘇,香脆惹味又香口,把三文魚的鮮味帶出來!

扒長腳蟹 ~ 我在密封的烤爐拿取,熟透的蟹腳散發的鮮香很誘人!蟹肉肉質鮮甜多汁!無得輸!

煎蟹餅配蟹籽忌廉汁 ~ 混合了薯蓉及少許蟹肉,調味恰到好處,幾合胃口!值得一試!

韓式海鮮煎餅 ~ 質感軟熟帶點煙韌口感,略為多粉而少配料,食落一般!
第一碟
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煎蟹餅配蟹籽忌廉汁
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 第二碟:

粟米火腿沙律 ~ 簡單而美味!
 卻是粟米較為細粒!

螺絲粉蠔沙律 ~ 是我喜歡的一款,雪過的螺絲粉,顯得零舍煙韌有咬口!
 混合彩椒及櫻桃蘿蔔,倍添爽口清新!簡單加入主角煮熟的生蠔,多一份鮮美!變成海鮮沙律!

蠔肉忌廉芝士甜椒卷 ~ 以薄餅皮包住軟滑的芝士,鮮美而嫩滑的熟蠔,再雪凍,整體不過不失!
芒果蟹肉杯 ~ 甜美與鮮美的組合!
第二碟
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螺絲粉蠔沙律
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蠔肉忌廉芝士甜椒卷
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 第三碟:

見到多款甜品,我卻是眼闊肚窄!
 淺嚐好幾款!

芝士蛋糕 ~ 芝味香濃,香滑軟熟!
 餅底也是薄身,幾有水準!

綠茶泡芙 ~ 輕柔的綠茶忌廉,綠茶味不濃厚,配合微甜而鬆泡泡的泡芙也算過得去吧!

忌廉蛋糕 ~ 忌廉蛋糕甜度剛好而海綿蛋糕部份鬆軟微甜,整體甜而不膩!

慕思杯 ~ 酸中帶甜,簡單的配搭!
第三碟
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西柚汁 (飲品套餐 $48)
酸澀中滿載果肉,真材實料!
西柚汁
$48
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在 9:00,食到甜品的時候,有女店員拿著附有搖鈴的膠牌兜勻全場,通知食客自助晚餐尚有 15分鐘;當我走到洗手間,經過見到門外已有一大批等食宵夜自助餐的食客排隊!在 9:15,宵夜食客便衝入來!
 令我們食得有點趕,有趕客的感覺!


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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-11-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$498.7 (晚餐)
用餐優惠
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