更多
2017-05-01
846 瀏覽
金色西米露材料有芒果、方果、Q珠、芒果汁、西米，芒果質素不俗頗甜，Q珠口感軟滑Q彈有嚼頭，它是所有食材之中咬起來最過癮的。方果即是咖啡啫喱，做成小小的方粒可愛度+1，嚼頭比我預想要好，原以為這樣小小的吃起來軟乎乎，但我還是最愛Q珠的口感。方果的咖啡味道突出，本來是一件好事，然而配搭芒果味道格格不入。底下是芒果汁西米露，西米採用大顆粒的，口感勝過小顆粒西米，可惜芒果汁太稠，有些都稠得結成團，口感黏，失去西米露應有的透心涼快感。金色西米露好壞參半，雖然質素不低，但既然選擇眾多，又吃過比它好的，再吃它的機會絕少。朱古力心連心窩夫過於平凡，味道不過不失，質感說香脆不見得，說鬆化也談不上，質感味道都未能令人留下印象，滿足度彷彿吃了一個麵包而已，倒是在製作期間廚房飄來陣陣香氣，聞的比吃的還要吸引。此外，Nutella朱古力醬味道過於搶眼，整道甜品吃起來差不多只有Nutella的味道，Nutella不是不好吃，可是這東西在隨便一家超市就能買到，花錢吃甜品當然是希望得到更有特色的。店員說它們的雪糕是自家製，的確能感到有別於一般，質感更濃更黏，這種黏度的雪糕我是沒吃過的。若然單吃，我的喜歡程度不會很高，
金色西米露材
$27
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
方果即是咖啡啫喱，做成小小的方粒可愛度+1，嚼頭比我預想要好，原以為這樣小小的吃起來軟乎乎，但我還是最愛Q珠的口感。方果的咖啡味道突出，本來是一件好事，然而配搭芒果味道格格不入。
底下是芒果汁西米露，西米採用大顆粒的，口感勝過小顆粒西米，可惜芒果汁太稠，有些都稠得結成團，口感黏，失去西米露應有的透心涼快感。金色西米露好壞參半，雖然質素不低，但既然選擇眾多，又吃過比它好的，再吃它的機會絕少。
朱古力心連心窩夫
$39
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
龍顏大怒
$28
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
好奇心驅使下另配一球黑松露雪糕，一直以來吃過的黑松露都是做成咸的，這裡是第一個我遇到把它做成甜的地方。
口感味道新奇，雖然黑松露雪糕物理上的質感跟朱古力雪糕一樣，但配上黒松露就是摸索不出個所以。黑松露雪糕大概是把黑松露混到雲呢嗱雪糕去，硬去形容就是黏濃的質感混入奶味再搭上頗重的黑松露味，我能想到最近似的東西是芝士，不過兩者依然有一段距離。我不討厭這種新奇的雪糕，但也說不上喜歡，它對我來說更多是含糊不清，我覺得再吃的機會不大，但搞不好哪一天又被好奇心驅使再吃一次。這次選的甜品不能完全乎合心意，但未損我對它的期望，我會再來吃龍顏大怒及開發其他甜品。
張貼
