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2024-04-12
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法國菜一直比人感覺價錢係特別貴今次我就搵到間價錢合理又好食既小餐館環境好靚 服務又好好 真係不得不推介比大家法式麵包配自家製香草蒜蓉牛油口感煙韌既法包加左牛油真係香好多法國生蠔 頭盤叫左半打生蠔 即叫即開好新鮮法國蠔雖然Size唔算好大 個口感爽脆海水味好濃郁 加小小醋調味就岩岩好Pissaladiere 佛卡夏麵包自家製烤麵包好有特色 甜甜地既焦糖洋蔥加上醃製過既鯷魚粒Haricots verts sautes 青豆沙拉呢個沙律係比較酸 食完好開胃青豆爽口 仲有蘑菇片同堅果令口感更豐富Salade de Pouple 章魚沙拉另一款前菜沙律我都好喜歡章魚粒配鷹嘴豆泥原來係咁夾Rigatoni Parmesan, jambon de pays, truffe黑松露火腿芝士長通粉主菜呢個芝士通粉真係香到不得了首先Ham已經好高質 唔會太鹹又唔會太乾 每條長通粉都掛滿濃濃嘅黑松露芝士汁食完係絕對十分滿意同滿足Tarte au citron meringuee焦糖蛋白霜檸檬撻甜品就黎個檸檬撻做結尾焦糖蛋白霜做到好似烤過嘅棉花糖咁軟腍得黎又唔會太快溶 好實在撻皮鬆脆 檸檬餡亦好滑溜 酸得黎又有
今次我就搵到間價錢合理又好食既小餐館
環境好靚 服務又好好 真係不得不推介比大家
法式麵包配自家製香草蒜蓉牛油
口感煙韌既法包加左牛油真係香好多
法國生蠔
頭盤叫左半打生蠔 即叫即開好新鮮
法國蠔雖然Size唔算好大 個口感爽脆
海水味好濃郁 加小小醋調味就岩岩好
Pissaladiere 佛卡夏麵包
自家製烤麵包好有特色
甜甜地既焦糖洋蔥加上醃製過既鯷魚粒
Haricots verts sautes 青豆沙拉
呢個沙律係比較酸 食完好開胃
青豆爽口 仲有蘑菇片同堅果令口感更豐富
Salade de Pouple 章魚沙拉
另一款前菜沙律我都好喜歡
章魚粒配鷹嘴豆泥原來係咁夾
Rigatoni Parmesan, jambon de pays, truffe
黑松露火腿芝士長通粉
主菜呢個芝士通粉真係香到不得了
首先Ham已經好高質 唔會太鹹又唔會太乾
每條長通粉都掛滿濃濃嘅黑松露芝士汁
食完係絕對十分滿意同滿足
Tarte au citron meringuee
焦糖蛋白霜檸檬撻
甜品就黎個檸檬撻做結尾
焦糖蛋白霜做到好似烤過嘅棉花糖咁
軟腍得黎又唔會太快溶 好實在
撻皮鬆脆 檸檬餡亦好滑溜 酸得黎又有甜味
真係好有層次感 呢個甜品100分
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