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2018-09-08
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該餐廳位處通道旁，屬頗嘈雜環境，筆者用餐當晚附近有現場表演，令情況更甚，要清晰聽到朋友說話確實頗有難度。該店採用白色瓷磚作枱面，感覺頗為俗套，而當晚瓷磚上留有甚多水漬及油漬，顯見未有作徹底清潔，令印象分大減。摩天輪式雜錦拼盤，心思可能來自high tea。內放肉丸、薯球、麵包、炸蝦及鷄翼。炸蝦是剛炸起，熱度夠且算鬆脆。鷄翼調味濃但醃製時間不足，以致外面有味但裏面則無。幾件麵包尚算可口但肉丸及薯球則祇屬一般。鷄肉沙律賣相祇能用驚嚇兩字形容。大湯碗配上筷子，看似拉麵多於沙律。不中不西的賣相甚不討好且自將格調降級，感受不到正在吃西餐。幾片鷄肉口感粗且韌，其他食材亦祗屬不過不失。煙肉飲管意粉用上較粗的意粉，口感尚可。温泉蛋在碟邊凝固而未能與意粉混合，顯見泡製時意粉熱度未夠且撈意粉速度不足，其他配材味道亦祇屬一般。什錦燒薄餅屬日本鐵板燒小吃，上枱時有薄鐵板墊底惜熱度未夠，欠鬆脆，太韌的餅質令切開頗有困難，未能做出大阪燒或廣島燒的效果，而口感及味道亦祇屬僅可合格。蜆肉意粉一上枱就見敗筆，大部份蜆皆見殼不見肉。雖然蜆殼在碟上安排有序，但沒有蜆肉徒令其變成裝飾品而不是主要食材。兩款飲品賣相與味道不過不
該店採用白色瓷磚作枱面，感覺頗為俗套，而當晚瓷磚上留有甚多水漬及油漬，顯見未有作徹底清潔，令印象分大減。
摩天輪式雜錦拼盤，心思可能來自high tea。內放肉丸、薯球、麵包、炸蝦及鷄翼。炸蝦是剛炸起，熱度夠且算鬆脆。鷄翼調味濃但醃製時間不足，以致外面有味但裏面則無。幾件麵包尚算可口但肉丸及薯球則祇屬一般。
Assorted Patter雜錦拼盤
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鷄肉沙律賣相祇能用驚嚇兩字形容。大湯碗配上筷子，看似拉麵多於沙律。不中不西的賣相甚不討好且自將格調降級，感受不到正在吃西餐。幾片鷄肉口感粗且韌，其他食材亦祗屬不過不失。
Chicken Salad鷄肉沙律
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煙肉飲管意粉用上較粗的意粉，口感尚可。温泉蛋在碟邊凝固而未能與意粉混合，顯見泡製時意粉熱度未夠且撈意粉速度不足，其他配材味道亦祇屬一般。
Carbonara煙肉飲管意粉
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什錦燒薄餅屬日本鐵板燒小吃，上枱時有薄鐵板墊底惜熱度未夠，欠鬆脆，太韌的餅質令切開頗有困難，未能做出大阪燒或廣島燒的效果，而口感及味道亦祇屬僅可合格。
Okonomiyaki Pizza日式什錦燒薄餅
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蜆肉意粉一上枱就見敗筆，大部份蜆皆見殼不見肉。雖然蜆殼在碟上安排有序，但沒有蜆肉徒令其變成裝飾品而不是主要食材。
Clams Spaghetti蜆肉意粉
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兩款飲品賣相與味道不過不失。
Apple Berry
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Rainbow in Passion
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在該店進食限時90分鐘，每枱一有人入座就開始計時。其中一位朋友早到十五分鐘，其他則準時到，致令我們落單後没有充足時間進食。未夠90分鐘已有男侍應板起臉要求結帳，一到90分鐘就有女侍應催促離座，幸好該女侍應尚算頗有禮貌。
總括而言，該店的環境及出品皆强差人意，未能與市內其他著名意大利餐廳相比，談情或與友共聚皆有不少其他更佳選擇。
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