新開的酒吧餐廳--Oasis Bar & Grill晚膳。
餐廳有不少特色座位，
有如雀籠的優雅座，
亦有舒服寬敞的的酒吧吧枱。
令人有遠離煩囂、置身無憂的綠洲中，
頓感煩惱盡消，怡然自在。
點了以下:
家人了解我素愛食特級肉眼扒，
幫我點了炭烤美國頂級殼飼肉眼。
這裡的扒類可評為近期的優質之最。
七成熟的美國頂級殼飼肉眼，
肉質豐腴、柔軟稔滑，
裡層仍是嫩紅色，肉汁濃郁。
但表層充滿惹味焦香的炭烤香氣。
另，請勿小覷伴碟的香草燒新薯和時令蔬菜，
味道亦翠嫩可口。
主食點了龍蝦汁天使麵。
天使麵柔韌度適中而富有回彈性。
香濃馥郁的龍蝦汁醮滿每一條麵條。
搭配上三文魚籽可說是神來之筆。
啖啖麵條浸在三文魚籽的鮮香魚油和龍蝦汁的CrossOver中，值得推薦。
而，我亦大愛炭燒巨型大虎蝦，
啖啖鮮味，肉質爽嫩。
值得一讚的是
餐廳預先挑淨蝦腸和清理大部分蝦殼。
意猶未盡，再點了小食--柚子牛油蜜糖雞翼。
雞翼的醬汁豪不吝嗇
濃濃的柚子蜜糖醮滿雞翼上。
顆粒狀的柚子粒甜甜酸酸，口感特別。
令香軟的雞翼生色不少。
來酒吧怎能不點款特色飲品?
Mocktails: Lips of an Angel 天使之吻
Japanese apple juice
White peach pursee
soda water
玫瑰、白桃、柑橘、蘋果、Soda
我點了杯Mocktails:Lips of an Angel 天使之吻。
濃甜的白桃蜜相信沒有哪個女生可抗拒。
配搭以，芬芳的玫瑰花香、甜酸的柑橘、
清新的蘋果、消暑的梳打……
甜甜蜜蜜的，我很喜歡。
家人點了 Mocktails -- Tropical Delight $88
啖啖新鮮西瓜汁🍉的特色Mocktail，
清新怡人、消暑解膩。
值得一提，我剝完蝦殼後，
有個女侍應經過為我遞上撕開的一包濕紙巾，
親切友善、服務一流。
整體而言，餐廳的裝潢特別，環境舒適，
充滿情調，待稍後恢復夜市，
絕對是周末歡樂時光的暢飲談心好去處。
