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2021-06-04
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🏝餐廳環境寬敞到形成左2 個用餐區， 一邊係燈光昏暗，幾有情調，另一邊係純白優雅，適合同朋友chill 下。仲有熱門打卡點「鳥籠」座位。餐廳主打高級西式料理，亦提供各式雞尾酒，適合相約朋友暢聚。🙆🏻♀️而餐廳服務都非常周到。店主會主動勘水，勘左2-3 次。 不過，食完一道菜，再等一段時間先會再上菜，可能慢工出細貨，要耐心等待同享受下慢活 。🍉西班牙燒豬腩伴烤西瓜三文治$118賣相似三文治，由兩層燒豬腩同兩層西瓜組成🥰。估唔到西瓜同豬腩係唔錯嘅配搭👍🏻西瓜烤過後仍然保持到鮮甜，更加軟身，腩肉肥瘦均勻亦唔會太鹹，最底嘅熱情果醬都幾開胃👍🏻🍖薄荷寶雲酥燒澳洲羊架伴法式忌廉焗薯$2882 個人每人一隻，我哋叫咗羊架係7 成熟，生熟程度剛剛好。粉嫩嘅賣相加上鮮嫰嘅肉質，零羶味，係值得一試嘅。🍹The Oasis $148Vodka, Lychee Liqueur, Rose Gomme, Citrus, Himala酒杯呈雀仔杯形，非常吸睛。以蝶豆花調製出紫色，飲落酸酸甜甜，有淡淡嘅荔枝味同玫瑰味，伏特加味道都幾突出。新手未必鍾意呢種味道，但係容量偏少都容易清光。🍐Pear Honey $148
🏝餐廳環境寬敞到形成左2 個用餐區， 一邊係燈光昏暗，幾有情調，另一邊係純白優雅，適合同朋友chill 下。仲有熱門打卡點「鳥籠」座位。餐廳主打高級西式料理，亦提供各式雞尾酒，適合相約朋友暢聚。🙆🏻♀️而餐廳服務都非常周到。店主會主動勘水，勘左2-3 次。 不過，食完一道菜，再等一段時間先會再上菜，可能慢工出細貨，要耐心等待同享受下慢活 。
🍉西班牙燒豬腩伴烤西瓜三文治$118賣相似三文治，由兩層燒豬腩同兩層西瓜組成🥰。估唔到西瓜同豬腩係唔錯嘅配搭👍🏻西瓜烤過後仍然保持到鮮甜，更加軟身，腩肉肥瘦均勻亦唔會太鹹，最底嘅熱情果醬都幾開胃👍🏻
🍖薄荷寶雲酥燒澳洲羊架伴法式忌廉焗薯$2882 個人每人一隻，我哋叫咗羊架係7 成熟，生熟程度剛剛好。粉嫩嘅賣相加上鮮嫰嘅肉質，零羶味，係值得一試嘅。
🍹The Oasis $148
Vodka, Lychee Liqueur, Rose Gomme, Citrus, Himala
酒杯呈雀仔杯形，非常吸睛。以蝶豆花調製出紫色，飲落酸酸甜甜，有淡淡嘅荔枝味同玫瑰味，伏特加味道都幾突出。新手未必鍾意呢種味道，但係容量偏少都容易清光。
🍐Pear Honey $148
Vodka, Osmanthus Reserve Wine, William Pear Purée, Citrus,Pineapple Juice, Homemade Osmanthus Pear
用典雅嘅茶杯裝住西式酒精，幾特別。酒旁邊仲放置左已切片嘅桂花啤梨，清甜爽口。
🥖西班牙油炸鬼配朱古力醬及雲呢拿雪糕（$88）
小編每逢去西班牙餐廳，都必定會點油炸鬼Churros。今次嘅油炸鬼玉桂粉同砂糖相對少，而朱古力醬亦較稀身。油炸鬼同平時食開嘅同樣酥脆，無油膩感，但係略爲乾柴，口感上有啲落差。整體上不過不失。
🥞荷蘭鐵鍋班戟配新鮮雜莓、楓糖漿及楓糖核桃雪糕($98)
相對油炸鬼，小編會更推介荷蘭班戟。 口感煙韌，面積大到覆蓋到小鐵鍋，配合酸香嘅雜莓同楓糖糖漿。味道同口感都可接受，但都係主菜出色少少。
🇭🇰尖沙咀諾士佛臺1號8樓
港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約5分鐘
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