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2015-03-17
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早陣子不斷在FACEBOOK看食友們POST一張又一張非常可愛又特別的小漢堡﹑沙律等菜式，攪到我口水流...原來是我認識的食友之中，年紀最輕的英雄小姐所開設的餐廳，實在令我驚喜呢。今天要出去上環取外幣便順道去Kale吃午餐。地點都幾易找到，不過大廈正門是在冷巷入面，一不留神的話就可能會錯過呢。乘電梯上13樓，出電梯轉右手邊就是Kale了。推開這扇木門，一幢又一幢的高樓大廈"風景"隨即進入眼簾。然後，便看到一個熟悉的臉孔：英雄小姐，她見到我便笑容滿臉且驚喜地問：咦﹖你一個人黎呀﹖因窗邊的位置都坐滿了客人，於是我自行去開房式廚房對住的那排枱子作安頓。因英雄小姐在忙碌，而我又不急著點餐，於是便在店前略為參觀，亦見到這裡兼售賣不少健康食品呢。不久，英雄小姐便給我餐牌，還叫我慢慢看，而開水是可以到廚房外自斟，紙杯是環保紙水杯呢。因為餐牌是全英，所以我看得不明白，好在英雄小姐很樂意答我所問的。首先要了一杯飲品Virgin Sangria $38，這特飲是酸味為主，也沒有酒精成份，主要用紅菜頭﹑橙﹑蘋果﹑檸檬及青檸打成果汁，面層浮了大量蘋果粒，絕對是非常健康又可口的飲品。食物全都是即叫即做，所以是需
今天要出去上環取外幣便順道去Kale吃午餐。地點都幾易找到，不過大廈正門是在冷巷入面，一不留神的話就可能會錯過呢。
乘電梯上13樓，出電梯轉右手邊就是Kale了。
推開這扇木門，一幢又一幢的高樓大廈"風景"隨即進入眼簾。
然後，便看到一個熟悉的臉孔：英雄小姐，她見到我便笑容滿臉且驚喜地問：咦﹖你一個人黎呀﹖
因窗邊的位置都坐滿了客人，於是我自行去開房式廚房對住的那排枱子作安頓。
因英雄小姐在忙碌，而我又不急著點餐，於是便在店前略為參觀，亦見到這裡兼售賣不少健康食品呢。
不久，英雄小姐便給我餐牌，還叫我慢慢看，而開水是可以到廚房外自斟，紙杯是環保紙水杯呢。因為餐牌是全英，所以我看得不明白，好在英雄小姐很樂意答我所問的。
首先要了一杯飲品Virgin Sangria $38，這特飲是酸味為主，也沒有酒精成份，主要用紅菜頭﹑橙﹑蘋果﹑檸檬及青檸打成果汁，面層浮了大量蘋果粒，絕對是非常健康又可口的飲品。
Virgin Sangria
$38
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套餐有幾款，主要是sliders配其他食物，價錢都有所不同。Kale主打健康食材，加上網上食評相片看到Kale的沙律很多花款又特別，所以我當然配沙律了。
沙律可以自由選幾款指定食材，不過如果你是喜歡吃菜的話我見議跟我一樣要全選吧，因為真的好豐富啊﹗
雜錦沙律
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雜錦沙律
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漢堡包用了鴛鴦色，可愛得很，這款牙簽好CUTE，頂頭有個小波波，好想取走...XD
漢堡包烘得脆脆，豆腐扒四四正正，蠻挺身的，夾有蕃茄及青瓜，味道主要靠那兩層綠色醬汁，甜甜酸酸，好吃﹗炸鷹嘴豆餅脆口得來又不油膩，配以一片新鮮蕃茄，更覺清新。
豆腐sliders,炸鷹嘴豆餅sliders
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除了英雄小姐外還有他的貼心男友一起處理店舖大小事，估不到兩位老闆年紀少少的，但食物出品都富有驚喜及具有水準，實在令我回味無窮。廚房內也有兩位店員在做煮食也會負責樓面。店員年紀和老闆們相若，而且聽到他們以英語溝通，即時覺得自愧不如。對於半世人仍是渾渾噩噩的自己，看著兩小口子賣力地追尋著自己的夢，在這社會中，雖艱難但難得。
祝生意興隆，客似雲來 。
題外話/補充資料：
消費明細:套餐$98,飲品$38,薯條$35,不用加一,是次有95折優惠
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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