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2020-06-29 1076 瀏覽
今晚的了3位男同事食dinner, 佢地個個都話要去滾,唔係呀ma 當住我面前話去滾?仲地話仲要帶埋我一齊去tim其實究竟去邊呢?原來真係帶我“去滾”, 一間在銅鑼灣的打邊爐新場,環境有D似懷舊舞廳的格局, 餐廳的裝飾以至menu的設計玩味甚濃, 淨係件肚兜圍裙我地都玩左好耐, 真係幾搞笑調味架的選擇非常豐富,有炸蒜,炸蒜片,生蒜,指天椒,蔥粒,芫茜,胡麻醬,沙茶醬, 薑蓉,醬油和醋。打邊爐緊係要自己整個自家製醬汁先啦。鴛鴦湯底~ 蕃茄薯仔豬骨和湯秘製沙嗲湯沙爹湯底有大量豬皮蘿白,十分惹味。蕃茄湯底有好大舊豬骨, 蕃茄味濃郁,酸酸甜甜,非常開胃野崎手握蝦卷~表面炸至黃香脆, 蝦肉爽滑彈牙, 蝦味濃, 蘸埋蛋黃醬更美味。肉類拼盤~A5野崎牛肩肉, 安格斯牛, 至尊天九牛腩頭,至尊寶崩沙腩,新鮮牛脷心和黑毛豬豚肉安格斯牛一脂肪分佈平均, 肉質鮮嫩,肥美多汁。A5 野崎牛肩肉~ 口感柔軟, 入口即溶,牛味濃郁。新鮮牛利芯~非常爽脆, 好美味。黑毛豬豚肉~肉質豐厚而不油膩,口感嫩滑, 肉味香濃。崩沙腩~口感腍滑, 肉汁香甜, 牛味濃。丸類拼盤~手剁牛肉餃,飛魚籽蟹柳,沙拉海鮮包和豬肉丸手剁牛
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今晚的了3位男同事食dinner, 佢地個個都話要去滾,唔係呀ma
當住我面前話去滾?仲地話仲要帶埋我一齊去tim
其實究竟去邊呢?
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原來真係帶我“去滾”, 一間在銅鑼灣的打邊爐新場,環境有D似懷舊舞廳的格局, 餐廳的裝飾以至menu的設計玩味甚濃, 淨係件肚兜圍裙我地都玩左好耐, 真係幾搞笑

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調味架的選擇非常豐富,有炸蒜,炸蒜片,生蒜,指天椒,蔥粒,芫茜,胡麻醬,沙茶醬, 薑蓉,醬油和醋。打邊爐緊係要自己整個自家製醬汁先啦。

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鴛鴦湯底~ 蕃茄薯仔豬骨和湯秘製沙嗲湯
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沙爹湯底有大量豬皮蘿白,十分惹味。

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蕃茄湯底有好大舊豬骨, 蕃茄味濃郁,酸酸甜甜,非常開胃


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野崎手握蝦卷~表面炸至黃香脆, 蝦肉爽滑彈牙, 蝦味濃, 蘸埋蛋黃醬更美味。

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肉類拼盤~A5野崎牛肩肉, 安格斯牛, 至尊天九牛腩頭,至尊寶崩沙腩,新鮮牛脷心和黑毛豬豚肉
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安格斯牛一脂肪分佈平均, 肉質鮮嫩,肥美多汁。


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A5 野崎牛肩肉~ 口感柔軟, 入口即溶,牛味濃郁。

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新鮮牛利芯~非常爽脆, 好美味。

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黑毛豬豚肉~肉質豐厚而不油膩,口感嫩滑, 肉味香濃。

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崩沙腩~口感腍滑, 肉汁香甜, 牛味濃。

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丸類拼盤~手剁牛肉餃,飛魚籽蟹柳,沙拉海鮮包和豬肉丸
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手剁牛肉餃~皮薄餡靚, 大大粒,味道有點像山竹牛肉, 不錯。

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冰豆腐~無論放落邊一個鍋底索滿湯汁也很美味。


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蔬菜拼盤~ 有粟米,炸芋頭,唐生菜和野生黑木耳。 唐生菜大棵爽甜又新鮮, 黑木耳好爽脆,粟米粒粒好大好飽滿,超甜!

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竹蔗馬蹄水$98~打邊爐飲竹蔗馬蹄水真係絕配, 可以解熱又潤喉, 正

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-06-03
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
  • 至尊天九牛腩頭
  • A5野崎牛肩肉